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XIV Conferencia “La ingeniería química: desarrollo, potencialidades y sus retos” y VI Simposio Internacional de “Seguridad tecnológica y ambiental” "SIQF 2025"

IX Simposio Internacional de Química y Ciencias Farmaceúticas

SIQF 2025

XIV Conferencia “La ingeniería química: desarrollo, potencialidades y sus retos” y VI Simposio Internacional de “Seguridad tecnológica y ambiental”

Valoración técnica y económica de servicio de secado utilizando biogás generado con residuales porcinos

• Problemática: El secado utilizando como alternativa energética el biogás generado por digestión anaerobia de residuales porcinos en el Centro Genético Porcino de Placetas, requiere de una valoración técnica y económica que permita el logro de una alternativa tecnológica viable, factible y sostenible.

• Objetivo: Desarrollar un análisis técnico y económico del servicio de secado estableciendo las condiciones operacionales del proceso de acuerdo con la disponibilidad de materiales agropecuarios.

• Metodología: Se identificaron los volúmenes de materiales agropecuarios disponibles en la zona, se determinaron las demandas materiales y energéticas del proceso a través de balances de materiales y energía y los requerimientos inversionistas a partir de la selección y diseño del equipamiento. Se consideró el secado de granos, tubérculos, plantas proteicas y fertilizante orgánico y se determinaron los indicadores económicos dinámicos.

• Resultados y discusión: El esquema productivo consideró una secuencia de alimentación de sólidos al secadero y de extracción y tratamiento final de los mismos cuya mayor exigencia se tiene en el caso de los tubérculos debido a la limpieza en seco y en húmedo, al troceado y requerimiento de un segundo pase. La comercialización de productos y servicios permite alcanzar indicadores económicos positivos.

• Conclusiones: La instalación de secado multipropósito del Centro Genético Porcino Placetas alcanza un VAN positivo y favorable de 20 267 994 CUP, TIR del 53 % y PRD de 2,6 años. La propuesta es robusta al incremento de la inversión y la reducción de la capacidad pero sensible a la reducción de los precios de sus productos y servicios.

• Problem: Drying using biogas generated by anaerobic digestion of pig waste at the Placetas Pig Genetic Center as an energy alternative requires a technical and economic assessment that allows for the achievement of a viable, feasible, and sustainable technological alternative.

• Objective: To develop a technical and economic analysis of the drying service, establishing the operational conditions of the process according to the availability of agricultural materials.

• Methodology: The volumes of agricultural materials available in the area were identified, the material and energy requirements of the process were determined through material and energy balances, and investment requirements were assessed through equipment selection and design. The drying of grains, tubers, protein plants, and organic fertilizer were considered, and dynamic economic indicators were determined.

• Results and discussion: The production scheme considered a sequence of solids feeding into the dryer and their extraction and final treatment. The most demanding situation is the tubers, due to dry and wet cleaning, slicing, and the need for a second pass. The commercialization of products and services allows for positive economic indicators.

• Conclusions: The Placetas Pig Genetic Center's multipurpose drying facility has a positive and favorable NPV of 20 267 994 CUP, an IRR of 53%, and a PRD of 2.6 years. The proposal is robust to increased investment and reduced capacity but sensitive to lower prices for its products and services.