Problemática: En los Centros de Producción Local de Medicamentos de Cuba, no se dispone de una formulación semisólida obtenida a partir de Parthenium hysterophorus L (escoba amarga) para ser utilizada en enfermedades de la piel que cursen con infección e inflamación.

Objetivo: El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar una crema de escoba amarga con calidad físico química y tecnológica.

Métodos: Se realizó un diseño factorial de experimentos 23, para la elaboración de la crema, en el cual los factores independientes fueron: concentración de extracto fluido, concentración de alcohol cetílico y velocidad de agitación. A la crema se le determinó cómo índices de calidad (variables respuestas): pH, densidad aparente, extensibilidad y contenido fenólico. Se evaluó la estabilidad física de la variante de crema de mejores propiedades físico químicas y tecnológicas mediante métodos acelerados (ensayos de centrifugación y ciclos de temperatura).

Resultados: Un análisis integral de los resultados obtenidos, con énfasis en la concentración de fenoles, permite proponer como óptima la variante de crema que empleó el extracto fluido al 20%, alcohol cetílico al 3% y que se elaboró a una velocidad de agitación de 100 rpm. La crema seleccionada, mostró signos evidentes de inestabilidad física al someterse a ensayos de estabilidad acelerada.

Conclusiones: Todas las formulaciones de cremas recién elaboradas, mostraron adecuadas propiedades fisicoquímicas y tecnológicas, destacando a la variante 8 como la de mejores resultados integrales.