La presente investigación aborda la temática de la organización del trabajo siendo consecuente con los lineamientos de la política económica y social de Cuba en su lineamiento 7 referido al modelo de gestión. La problemática de la organización del trabajo, como vía para alcanzar incrementos constantes de productividad, es recurrente para cualquier organización del sector empresarial en Cuba, a lo cual no es ajena la Ronera Central “Agustín Rodríguez Mena”, organización objeto de estudio en el presente trabajo. Los problemas que ha estado presentando la empresa en esta temática dieron lugar a definir como objetivo principal de esta investigación el implementar estudios de organización del trabajo en la Ronera Central “Agustín Rodríguez Mena”, a partir de la definición de un procedimiento técnicamente fundamentado, a fin a este proceso. Para dar cumplimiento a este objetivo se definió y aplicó un procedimiento técnicamente fundamentado para el diagnóstico y mejoramiento de la organización del trabajo a partir del uso de técnicas y herramientas ingenieriles, y la implementación de un conjunto de acciones, que demostraron la factibilidad de las medidas, toda vez que se mejoraron los indicadores fundamentales de trabajo y salario en el periodo de estudio.