Escalado de un proceso de fermentación discontinuo para la obtención de proteínas recombinantes con fines terapéuticos

• Ing. Yenisel Hernández Sales

• Póster digital
• Spanish / Español

• criterios empíricos
• escalado de procesos biotecnológicos
• escherichia coli

El escalado de procesos biotecnológicos constituye una de las etapas más importantes durante el desarrollo u obtención de un producto. Su objetivo fundamental es lograr reproducir en uma escala superior los principales resultados obtenidos a escala de laboratorio. Para lograr este objetivo se aplican diferentes criterios que se encuentran directamente vinculados con las variables que afectan el sistema de producción y cuya selección se realiza teniendo en cuenta los fenómenos de transporte que t...