Análisis topológico para la intensificación productiva de la Planta de almidón en Empresa GydeMa

• Prof. Ramón Corona Martínez

• Póster digital
• Spanish / Español

• almidón de maiz
• derivados del almidón
• ingenieria de procesos

La Empresa GydeMa es una entidad perteneciente a la OSDE Labiofam encargada de desarrollar producciones a partir del maíz. Con más de 35 años de explotación, dispone de una infraestructura técnica deteriorada que aún sostiene productivamente activa a la Planta de almidón. La empresa viene desarrollando un programa de recuperación que incluye un proyecto de intensificación que contempla a su vez lo que le han nombrado "diversificación concéntrica". Este trabajo integra una estrategia de diversifi...