Modelado y simulación del proceso de extracción de aceite de tártago con solventes orgánicos

• MsC. Yolimar Fernández

• Póster digital
• Spanish / Español

• extracción
• modelado
• semilla de tártago
• simulación

La presente investigación se enfoca en la simulación de la extracción del aceite de la semilla de tártago (Ricinus Communis) mediante el simulador de procesos HYSYS versión 3.2, empleándose como solvente orgánico n-hexano puro. Resultó necesaria la creación y determinación de componentes hipotéticos (acido ricinoleico, linoleico, oleico, esteárico, palmítico, araquidico, didroxiestearico, linolenico y proteína albumina), enfocándose en la estructura química ramificada y sus propiedades físicas (...