XII Simposio Internacional de Estructuras y Geotecnia 2019 -II Coloquio de Análisis y Diseño de Obras Hidráulicas

XII Simposio Internacional de Estructuras y Geotecnia 2019

II Coloquio de Análisis y Diseño de Obras Hidráulicas

El mal manejo de las aguas en un matadero de aves y sus impactos económico – social y ambiental

Resumen [ES]

Se explica la necesidad de proteger las cuencas hidrográficas de los vertimientos indiscriminados de aguas residuales aplicando para ello, el cumplimiento de los valores límites de los parámetros físico-químicos consignados en la norma cubana NC 27: 2012 controlando los parámetros de partidas cuantitativos y cualitativos, de las corrientes alimentadoras de agua. En este trabajo se discute el resultado del diagnóstico ambiental al matadero de aves “XI Festival”, en Colon, Matanzas donde las violaciones de los consumos de aguas, relacionados con un mal manejo de las aguas tecnológicas, conducen a un absurdo índice de consumo de agua (ICA) de 358 L/ave (nuestro país carece de valores oficiales de este dato para mataderos de aves), planteando un serio impacto ambiental, así como alarmas económicas y sociales, diametralmente opuestos a la voluntariedad gubernamental expresado en la Tarea Vida. El despilfarro de agua impacta negativamente en el abasto de agua de la ciudad de Colon al dejar de abastecer a una población equivalente de 1 200 habitantes, además se consume adicionalmente un valor de energía de110 000 kWh/año y por último, la planta de tratamiento industrial se sobrecarga, afectando con ello su eficiencia y como consecuencia, la contaminación del bloque hidrogeológico de la fuente del abasto municipal. Se dan recomendaciones para eliminar las causas del mal manejo de las aguas, además se sugiere al Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos incorporar en la lista oficial de los ICA el referido a los mataderos de aves.

Resumen [EN]

Se explica la necesidad de proteger las cuencas hidrográficas de los vertimientos indiscriminados de aguas residuales aplicando para ello, el cumplimiento de los valores límites de los parámetros físico-químicos consignados en la norma cubana NC 27: 2012 controlando los parámetros de partidas cuantitativos y cualitativos, de las corrientes alimentadoras de agua. En este trabajo se discute el resultado del diagnóstico ambiental al matadero de aves “XI Festival”, en Colon, Matanzas donde las violaciones de los consumos de aguas, relacionados con un mal manejo de las aguas tecnológicas, conducen a un absurdo índice de consumo de agua (ICA) de 358 L/ave (nuestro país carece de valores oficiales de este dato para mataderos de aves), planteando un serio impacto ambiental, así como alarmas económicas y sociales, diametralmente opuestos a la voluntariedad gubernamental expresado en la Tarea Vida. El despilfarro de agua impacta negativamente en el abasto de agua de la ciudad de Colon al dejar de abastecer a una población equivalente de 1 200 habitantes, además se consume adicionalmente un valor de energía de110 000 kWh/año y por último, la planta de tratamiento industrial se sobrecarga, afectando con ello su eficiencia y como consecuencia, la contaminación del bloque hidrogeológico de la fuente del abasto municipal. Se dan recomendaciones para eliminar las causas del mal manejo de las aguas, además se sugiere al Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos incorporar en la lista oficial de los ICA el referido a los mataderos de aves.

Sobre el ponente

Ing. Jacinto Ramos Hernández

MsC. Ing. Jacinto Ramos Hernández

GAMMA Flag of Cuba
Información Práctica
Ponencia
Spanish / Español
junio 25, 2019 12:40 p. m.
20 minutos
Restaurante Internacional
Autores
MsC. Ing. Jacinto Ramos Hernández
Palabras clave
agua residual
contaminación
diagnóstico ambiental
tarea vida
índice de consumo de agua