IX Conferencia Científica Internacional Desarrollo Agropecuario y Sostenibilidad
AGROCENTRO 2019
El presente trabajo se llevó a cabo en una instalación equina dedicada al desarrollo caballar y mular en la región central de Cuba, con el objetivo principal de evaluar el equilibrio mineral en yeguas y burros. Se investigaron los niveles de macroelementos como el Ca, P, Mg, Na y K y microelementos como el Fe, Zn y Cu. El estudio se realizó sobre 141 yeguas, de las cuales 30 eran potrancas, 82 yeguas dedicadas a la producción de ganado mular y 29 yeguas dedicadas a la producción caballar, además de un total de 24 burros (12 de origen canadiense y 12 de origen nacional). Se encontraron promedios generales DS de 3,02 0,25; 1,07 0,26; 0,92 0,28; 137,71 4,63; 4,14 0,46 mmol/L para el Ca, P, Mg, Na y K así como 20,43 3,34; 7,99 3,36 y 20,22 6,81 mcmol/L para Fe, Zn y Cu en yeguas; 3,07 0,16; 0,83 0,16; 0,87 0,09; 135,63 0,41 y 3,78 0,43 mmol/L para los macroelementos y 17,15 3,13; 8,61 1,7 y 19,35 2,35 mcmol/L para los microelementos en burros. En Yeguas se encontraron diferencias estadísticas significativas para Ca y P y para el Zn y el Fe (P< 0,05). En burros hubo diferencias estadísticas (P< 0,01) en la comparación para el Ca mientras que los tres microelementos estudiados mostraron diferencias estadísticas significativas al comparar ambos grupos (P< 0,01) superior en todos los casos en los burros de origen canadiense. Se concluye que el perfil mineral en burros es similar al de las hembras equinas.
El presente trabajo se llevó a cabo en una instalación equina dedicada al desarrollo caballar y mular en la región central de Cuba, con el objetivo principal de evaluar el equilibrio mineral en yeguas y burros. Se investigaron los niveles de macroelementos como el Ca, P, Mg, Na y K y microelementos como el Fe, Zn y Cu. El estudio se realizó sobre 141 yeguas, de las cuales 30 eran potrancas, 82 yeguas dedicadas a la producción de ganado mular y 29 yeguas dedicadas a la producción caballar, además de un total de 24 burros (12 de origen canadiense y 12 de origen nacional). Se encontraron promedios generales DS de 3,02 0,25; 1,07 0,26; 0,92 0,28; 137,71 4,63; 4,14 0,46 mmol/L para el Ca, P, Mg, Na y K así como 20,43 3,34; 7,99 3,36 y 20,22 6,81 mcmol/L para Fe, Zn y Cu en yeguas; 3,07 0,16; 0,83 0,16; 0,87 0,09; 135,63 0,41 y 3,78 0,43 mmol/L para los macroelementos y 17,15 3,13; 8,61 1,7 y 19,35 2,35 mcmol/L para los microelementos en burros. En Yeguas se encontraron diferencias estadísticas significativas para Ca y P y para el Zn y el Fe (P< 0,05). En burros hubo diferencias estadísticas (P< 0,01) en la comparación para el Ca mientras que los tres microelementos estudiados mostraron diferencias estadísticas significativas al comparar ambos grupos (P< 0,01) superior en todos los casos en los burros de origen canadiense. Se concluye que el perfil mineral en burros es similar al de las hembras equinas.
Sobre el ponente
Miguel A. Hernández Barreto