El derecho a la alimentación es un pilar fundamental para la vida y el bienestar humano y ha evolucionado desde su reconocimiento inicial como parte de otros derechos en la Declaración Universal de los Derechos Humanos hasta ser considerado un derecho autónomo. En 2004, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aprobó directrices voluntarias para promover la regulación de este derecho a nivel nacional. En este sentido el derecho a la alimentación ha pasado a ser regulado en las Constituciones como un derecho fundamental, elemento que desencadena un conjunto de garantías para su realización efectiva. Al respecto no existe claridad dentro de la doctrina en como configurar las garantías del derecho a la alimentación considerando los postulados más relevantes de los teóricos contemporáneos de derechos fundamentales. Por ello, la presente investigación toma como referencia los postulados sobre las garantías de los derechos fundamentales de las teorías de Alexy, Ferrajoli y Posner. El objetivo de la presente investigación radica en valorar las garantías del derecho a la alimentación desde la óptica teórica de tres teorías de los derechos fundamentales. Los métodos y técnicas de investigación empleados son el teórico-jurídico, histórico-jurídico y el análisis de documentos. Obteniéndose como principal resultado una valoración de las garantías esenciales del derecho a la alimentación desde tres enfoques teóricos distintos. Constatándose que una aproximación holística desde las diversas teorías de los derechos fundamentales contribuye a la formulación clara de las garantías esenciales del derecho a la alimentación.