La presente investigación aborda el tema de las sanciones económicas internacionales y su impacto en la seguridad alimentaria global. Esta temática revela una compleja interacción entre las estrategias geopolíticas y el bienestar de las poblaciones vulnerables. Las sanciones económicas son herramientas utilizadas por los Estados u Organizaciones Internacionales para ejercer presión política o provocar cambios de comportamiento en las naciones objetivo. Dada cuenta estas sanciones pueden interrumpir el comercio y los canales financieros, lo que reduce el acceso a insumos agrícolas esenciales, obstaculiza la producción y provoca subidas de los precios de los alimentos. En este panorama su impacto en la seguridad alimentaria esta sujeto a disimiles elementos como la capacidad agrícola del país, su dependencia de las importaciones y la duración y el alcance de las sanciones. Por tanto, lo descrito pone de relieve el delicado equilibrio entre la consecución de objetivos geopolíticos y la salvaguarda del derecho humano a la alimentación y por consiguiente la seguridad alimentaria. De ello se traza como objetivo de esta investigación valorar el papel de las sanciones económicas internacionales como limitante para la realización del derecho humano a la alimentación y la seguridad alimentaria global. Los métodos y técnicas de investigación empleados son el teórico-jurídico, histórico-jurídico y el análisis de documentos. Obteniéndose como principal resultado una valoración de las complejidades de este tipo de régimen de sanciones y sus implicaciones humanitarias para la realización del derecho humano a la alimentación y la seguridad alimentaria.