XI Conferencia Científica Internacional sobre Desarrollo Agropecuario y Sostenibilidad
X Simposio de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Resumen
Se emplearon la zeolita, carbonato de calcio, fosforita, magnesita y cloruro de sodio, procedentes todas de yacimientos cubanos explotados por el Grupo Empresarial GEOMINSAL. En todos los casos la granulometría osciló entre 0.0 y 0.8 mm, y se aplicó el método de prueba y error. Se obtuvieron seis formulaciones básicas, dos para ser suministradas directamente a los animales en forma de sales granuladas y las cuatro restantes para ser empleadas como pre-mezclas en la elaboración de Bloques Multinutricionales (BMN) y Suplementos Nitrogenados Activadores (SNA). Las sales minerales formuladas poseen una proporción Ca:P entre 2.07:1 y 2.09:1, respectivamente, parámetro considerado como óptimo para rumiantes adultos. Las formulaciones para BMN y SNA representan, junto con la gallinaza con y sin zeolita, el 35 y 33 % de inclusión en la mezcla total, respectivamente, mientras que en la fracción restante se incluyen la melaza y la cachaza, subproductos la industria azucarera, así como cal viva, bentonita y dolomita como aglutinantes procedentes también de yacimientos nacionales. Las formulaciones obtenidas contribuyen a la sustitución de sales minerales importadas y al empleo ecoamigable de desechos agroindustriales.
Abstract
Zeolite, calcium carbonate, phosphorite, magnesite and sodium chloride were used, coming from all the Cuban deposits exploited by the GEOMINSAL Business Group. In all cases the granulometry ranged between 0.0 and 0.8 mm, and the trial and error method was applied. Six basic formulations were obtained, two to be supplied directly to the animals in the form of granulated sales and the remaining four to be used as premixes in the preparation of Multinutritional Blocks (BMN) and Activating Nitrogen Supplements (SNA). The formulated mineral sales have a Ca:P ratio between 2.07:1 and 2.09:1, respectively, a parameter considered optimal for adult ruminants. The formulations for BMN and SNA represent, together with poultry manure with and without zeolite, 35 and 33% inclusion in the total mixture, respectively, while the remaining fraction includes molasses and cachaça, byproducts of the sugar industry, as well as quicklime, bentonite and dolomite as binders also from national deposits. The formulations obtained contribute to the substitution of imported mineral sales and the eco-friendly use of agro-industrial waste.
Sobre el ponente
Dr. Mario Reinoso Pérez
Profesor e Investigador Titular del Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas (UCLV), Cuba
ORCID: 0000-0001-5825-6234
https://www.researchgate.net/profile/Reinoso-Perez-Mario
https://publons.com/researcher/4523303/mario-reinoso-perez/
Graduado de Ingeniero Pecuario (Zootecnia) en la UCLV, Cuba (1989). Especialista en Nutrición y Manejo de Rumiantes por el Instituto de Ciencia Animal de La Habana (1992). Bachelor of Science en Agricultura Tropical con Especialización en Producción Animal en el “Larenstein” International Agricultural College, Holanda (1998). Diplomado en Sistemas Silvopastoriles por la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” de Matanzas, Cuba (1998). Doctorado en Ciencias Veterinarias en la UCLV, Cuba (2000). Coordinador del Grupo de Investigación en Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCLV desde 2014. Ha realizado diversos cursos de postgrados en los campos de la Agroecología y la Nutrición y Manejo de Animales Domésticos, con énfasis en Rumiantes. Ponente, Delegado u Observador en más de 30 eventos científicos nacionales e internacionales, desarrollados en Cuba y en el extranjero, relacionados todos con el desarrollo agrario sustentable. Autor de más de más de 30 publicaciones científicas. Su quehacer investigativo ha estado vinculado a la evaluación y validación de sistemas de producción vacuna con bajos insumos y al desarrollo de modelos de producción en armonía con la naturaleza. Ha realizado misiones de estudio y/o trabajo en Holanda, Reino Unido, Sudáfrica, Suiza, Polonia, Kenya, Argentina, Alemania, Dinamarca y México.
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