VIII Simposio Internacional de Química y Ciencias Farmacéuticas

SIIQ

XIII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

martes 14

noviembre 2023

90 tracks

	Sala A SIQF	SALA A
13:00	PONENCIAS Comité Científico SIQF	PROPUESTA DE BIORREFINERÍA EN UNA INDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR CONSIDERANDO PRODUCCIONES ÓPTIMAS Ana Celia de Armas Martínez biorefinery biorrefinería ganancia profit substrates sustratos



14:00	Formas de trabajo para la transformación prospectiva de fábricas de azúcar como biorrefinería Erenio González Suárez biorefinery biorrefineria chemical products intensificación intensification productos químicos	Formación de doctores y postdoctorales en pirámide científica para gestionar conocimientos en la Refinería de Cabaiguan Dr.Cs. Erenio González Suarez business development desarrollo empresarial liderazgo científico oil petróleo postgrado. postgraduate scientific leadership	Estrategia de desarrollo para la sinergia y encadenamiento productivo entre las industrias químicas y las biorrefinerias de la caña de azúcar Néstor Ley Chong biorefinery biorrefineria industria industry reconversión revamping sinergia synergy
	Encadenamiento productivo mediante oportunidades de negocios en la Empresa Heriberto Duquesne en su desarrollo como biorrefinería utilizando la economía circular Daiseny González Bravo cadena de valor cadenas de producción caña de azúcar co-products coproductos derivados derivatives encadenamiento linkage production chains sugar cane value chain
	Impacto socio económico de producir crema de levadura torula en encadenamiento productivo de Heriberto Duquesne Ramón Santos Díaz levadura mezclas mixtures producción production stillage vinazas yeast	Premisas para asimilar una tecnología de cría de cerdos apoyado en disponibilidad de levadura Torula Yausel Pérez González carne cerdo destilería distillery meat pork stillage torula vinazas
	Levadura torula con campo magnético para la alimentación animal Siannah María Más Diego alimentación animal animal feeding campo magnético levadura torula magnetic field torula yeast
15:00	Aplicaciones de métodos de optimización en la gestión del conocimiento en la industria de procesos químicos y fermentativos Erenio González Suárez chemical processes intensificación intensification optimización optimization procesos químicos	Ronda de Preguntas Comité Científico SIQF
	RECESO Dra. c. leisy nieto reyes	Una alternativa tecnológica para obtener quitina y quitosano a partir de los residuos de crustáceos en la Empresa Pesquera Industrial de Caibarién. Néstor Ley Chong chemical method chitin chitosan economic pre-feasibility. método químico phosphoric acid prefactibilidad económica. quitina quitosano ácido fosfórico
	Propuesta metodológica para la estimación de las potencialidades energéticas de los residuos agroindustriales y la FORSU Omar Pérez Navarro agro-industrial waste aprovechamiento energético energy utilization fracción orgánica de residuos sólidos urbanos organic fraction of urban solid waste residuos agroindustriales	Evaluación del desempeño energético en central azucarero Heriberto Duquesne Dr.C. Juan Pedro Hernández Touset azúcar de caña cane sugar central azucarero energy management gestión de la energía sugar mill	Propuestas de inversiones en la industria azucarera cubana para aumentar la eficiencia industria Jorge Leiva Mas cristalización crystallization evaporación evaporation industria azucarera inversiones investments sugar industry
	Intensificación del proceso de obtención de glucosa por vía ácida Mariano Felipe Cortés Falcón ahorro glucosa glucose hidrólisis hydrolysis intensification intensifición saving	Influencia del P2O5, Calcio y Adición de Floculante a la sedimentación del Jugo de caña en el Clarificador BTR. Luis Andres Gomez Rodriguez btr clarifier. clarificador btr. key words: cane juice palabras clave: jugo de caña sedimentación sedimentation sedimentation area sedimentation velocity velocidad de sedimentación área de sedimentación	Cambios tecnológicos a partir de resultados experimentales para la reducción de índices de consumo en la destilería “Heriberto Duquesne” Ana Celia de Armas Martínez diseño de experimento; índice de consumo; agua; vapor experimental design; consumption rate; water; steam	Evaluación de un sistema de intercambio iónico en el tratamiento de agua para la producción de cerveza artesanal Irenia Gallardo Aguilar adsorptive capacity agua beer capacidad regeneración cerveza regeneration resinas resins water	Técnico Superior de Ciclo Corto en Procesos Químicos; nueva opción de estudios universitarios en Cuba Luis Andres Gomez Rodriguez carrera universitaria chemical processes. formación del profesional plan de estudio procesos químicos. professional training short cycle superior technician study plan técnico superior de ciclo corto university career	“Utilización del sorgo ISIAP Dorado, en la producción de bebidas malteadas” Irenia Gallardo Aguilar barley beer cebada cerveza malt malta sorghum sorgo
16:00	Estudio previo de la fermentación alcohólica empleando mezclas de jugo de los filtros, miel final y meladura en la destilería Heriberto Duquesne Yailet Albernas Carvajal estudio experimentos experiments fermentación fermentation mezcla mixture study	Metodología para la evaluación de la actividad microbiológica en un tándem de molinos. Yania Correa Cortés control microbiológico microbiological control monitoreo en caña y molinos monitoring in cane and mills pollution prevention prevención contaminación	Comparación de los indicadores económicos para el desarrollo de la operación de hidrólisis ácida o enzimática de la sacarosa Amanda Acosta Solares economic evaluation enzymatic hydrolysis evaluación económica hidrólisis enzimática immobilized invertase invertasa inmovilizada sacarosa sucrose termoestabilidad thermostability	Diseño óptimo de plantas para la obtención de productos industrializables provenientes de Manihot esculenta Crantz Amanda Acosta Solares acetylated gelatinized starch almidón gelatinizado aceltilado cassava flour drying dynamic profitability indicators harina de yuca indicadores dinámicos de rentabilidad optimización optimization secado	Simulación del sistema de control automático en la sala de cocimientos de la cervecería “Antonio Díaz Santana” Maria Eugenia O'farrill Pie automatic control brewing room control automático sala de cocimientos simulación simulation	Perspectivas para el desarrollo de nuevas tecnologías en ELQUIM Yosviel Reyes Delgado calcium chloride cloruro de calcio cloruro de hierro elquim iron chloride technology watch vigilancia tecnologica
	´´ Optimización de la fiabilidad en central azucarero y destilería para la producción de azúcar crudo y etanol. ´´ Lisandra Guevara Orozco fiabilidad optimización optimization redundancias redundancies. reliability	Oportunidades de ampliación del nuevo Complejo Industrial de la empresa Labiofam VC a partir de sus potencialidades tecnológicas y los encadenamientos productivos Ramón Corona Martínez caracterización de sistemas químicos characterization of chemical systems diversificación económica economic diversification elaboración de bioproductos encadenamientos productivos production chains production of bioproducts	Aspectos conceptuales y metodológicos para la creación o recuperación de Laboratorios de Operaciones y Procesos Unitarios para la formación de ingenieros químicos. Ramón Corona Martínez chemical engineering laboratories desarrollo de tecnologías formación profesional integración de procesos. laboratorios de ingeniería química process integration professional training technology development	Estudio de mezclas de diluentes en la industria textil Nancy López Bello diluentes diseño experimental experimental design flexo grafía flexography thinners	Estudio preliminar para implementación de la Economía Circular en procesos productivos asociados con la agricultura del mango Ramón Corona Martínez aplicación de economía circular application of circular economy aprovechamiento de la planta del mango reciclaje de desperdicios en la agroindustria use of the mango plant waste recycling in agribusiness
	BALANCES DE MATERIALES EN LAS OPERACIONES MECÁNICAS Y TÉRMICAS DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DEL PRODUCTO INTERMEDIO G-0. María Isabel Díaz Molina balances de materiales chemical processes intermediate g-0 material balances procesos químicos producto intermedio g-0 sistema system	Propuesta técnica para el aprovechamiento de macroalgas asociada con la Empresa EPICAI Ramón Corona Martínez aprovechamiento de macroalgas marinas business diversification desarrollo local diversificación empresarial integración de procesos local development process integration use of marine macroalgae	Aplicación de la integración de procesos en la conceptualización de un área investigativo-productiva asociando la Empresa GydeMa con la Universidad de Cienfuegos. Ramón Corona Martínez chemical engineering laboratories formación profesional integración de procesos laboratorios de ingeniería química process integration professional training university-company link vínculo universidad-empresa	Análisis y gestión para la incorporación de la jabonería alternativa como parte de la diversificación concéntrica de la Empresa GydeMa. Ramón Corona Martínez cadena de suministro químico chemical supply chain circular economy concentric diversification desarrollo local diversificación concéntrica economía circular local development producción de jabones soap production	IMPACTO DE VARIAR LA MEZCLA SOBRE LOS RESULTADOS DEL PROCESO DE DESTILACIÓN EN LA REFINERÍA SERGIO SOTO Nancy López Bello calidad; crudo pina; ganancia; mezcla de crudos; ural. quality; pina crude; profit; crude mix; ural.	Levantamiento y caracterización tecnológica del nuevo Complejo Productivo Industrial de la empresa Labiofam VC Ramón Corona Martínez analysis of chemical-productive processes análisis de procesos químico-productivos bioproducts plant ingeniería de sistema de procesos planta de bioproductos process system engineering
	Escalado de un proceso de fermentación en medio químicamente definido para la obtención de la proteína CIGB-370 Rosalí Avila cigb 370 criterios empíricos empirical criteria escalado de procesos biotecnológicos escherichia coli scale-up of biotechnological processes	Mecanismos y procedimientos para fortalecer el vínculo Universidad-Empresa en el sector de la química de bajo tonelaje Ramón Corona Martínez ciencia e innovación empresarial desarrollo local sustentable science and business innovation sustainable local development university-business link vínculo universidad-empresa	RONDA DE PREGUNTAS Dra. c. leisy nieto reyes	Procedimiento inversionista para hacer sostenible la planta de aceites básicos de la refinería “Sergio Soto” Erenio González Suárez aceites básicos; equipos críticos; impacto ambiental; procedimiento inversionista; sostenibilidad. basic oils; critical equipment; environmental impact; investment procedure; sustainability.	Comportamiento de las características granulométricas del Carbón Vegetal Activado sometido a Tratamiento Térmico previo a su uso. María Isabel Díaz Molina activated charcoal caracterización granulométrica. carbón vegetal activado granulometric characterization. heat treatment screening tamizado tratamiento térmico
17:00	PONENCIAS VIRTUALES Comité Científico SIQF	Biosíntesis de nanopartículas de plata a partir de Trichoderma harzianum Siannah María Más Diego biosynthesis biosíntesis nanopartículas de plata silver nanoparticles trichoderma harzianum	Ronda de preguntas Comité Científico SIQF	Modelo conceptual para apoyar el desarrollo de una jabonería alternativa y soberana por desarrollo local. Ramón Corona Martínez cadena de suministro químico chemical supply chain circular economy desarrollo local economía circular local development. producción de jabones soap production
	Efecto del color en la calidad del aceite esencial de anisillo (Tagetes pusilla) Sandra Lissette Recalde Luna aromatic plant cohobación cohobation fracción volátil planta aromática volatile fraction
	ACTUALIDADES DE LA INULINASA, POTENCIALIDADES Y APLICACIONES INDUSTRIALES Marco V. Lara Fiallos encapsulación encapsulation industria industry inulinasa inulinase technologies tecnologías uses usos	Optimización del secado solar directo de granos de cacao utilizando inteligencia artificial Víctor Rodrigo Cerda Mejía artificial intelligence cacao calidad en los procesos químicos cocoa direct solar drying efficiency eficiencia inteligencia artificial quality in chemical processes secado solar directo sostenibilidad. sustainability	PÓSTERS DIGITALES Comité Científico SIQF	LOS MUCILAGOS EN LA CLARIFICACIÒN DE JUGO DE CAÑA: CALIDAD E IMPORTANCIA Marcia Proaño hidrocoloide de mucílago; propiedades; aglutinante; usos; miel de caña mucilage hydrocolloid; properties; binder; applications; cane honey	EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO FÍSICO QUÍMICO DE AGUA DE LA CENTRAL ELÉCTRICA FUEL OIL CAMAGÜEY Sarah Barreto Torrella evaluación del pretratamiento físico químico de agua fisical chemical water pretreatment plant evaluation reverse osmos ósmosis inversa	Escalado de la síntesis del hidróxido de aluminio para uso como adyuvante vacunal a escala piloto Laura Montenegro adyuvante vacunal escalado scalation vaccine vaccine adjuvant vacuna	Simulación del proceso de producción de anhídrido maleico mediante el simulador ChemCAD® Amaury Pérez Sánchez anhídrido maleico benceno benzene chemcad® estudio de sensibilidad maleic anhydride sensitivity study simulación simulation	La optimización multicriterio como método de selección de alternativas para la intensificación del proceso de pasteurización cervecera Misdelki Pérez Colas beer cerveza multicriteria optimization optimización multicriterio pasteurización pasteurization	Beneficios con la integración tecnológica de levadura torula, xilitol y pellets de bagazo de caña Norlem Liaño Abascal biorefinery biorrefinería integración tecnológica pellets technological integration torula xilitol pellets xylitol	La producción de etanol a partir de meladura: una aproximación teórica Alvaro Rueda Sanabria alcohol etílico caña de azúcar destilación; materias primas; sustentabilidad medioambiental. distillation; raw materials; environmental sustainability. ethanol fermentación; fermentation sugar cane	ESTUDIO DE PRETRATAMIENTO DE ACEITE DE SOYA RESIDUAL POR ADSORCIÓN FÍSICA Marilín García aceite de soya adsorción adsorption purificación purification soybean oil zeolita zeolite
	Evaluación del desempeño energético y la recuperación del calor en una refinería de azúcar Juan Pedro Hernandez Touset análisis del pellizco azúcar de caña energy energía heat integration integración de calor pinch analysis sugar cane	Simulación del modelo fenomenológico del cultivo intensivo de la macroalga “Ulva Lactuca.s.p” en una estación experimental Maria Eugenia O'farrill Pie macroalga macroalgae modelación modeling simulación simulation	ANÁLISIS PRELIMINAR DEL CONSUMO DE VAPOR EN LA ETAPA HORNEO EN UNA FÁBRICA DE EMBUTIDOS CUBANA Yailet Albernas Carvajal consumo consumption hornos ovens steam vapor	Diseño experimental y análisis estadístico del comportamiento de la ganancia en el proceso de producción de alcohol extrafino en la destilería “Heriberto Duquesne” Yailet Albernas Carvajal design of experiments destilería diseño de experimentos distillery ganancia optimización optimization profit	Propuesta de modificaciones al subsistema energético de la Empresa Agroindustrial Azucarera Héctor Molina Osney Pérez Ones bioelectric bioeléctrica electricity generation generación de electricidad simulación simulation	Evaluación de un esquema de biorrefinería de segunda y tercera generación en la Empresa Agroindustrial Azucarera Héctor Molina Riaño Osney Pérez Ones biorefinery biorrefinería caña de azúcar industria azucarera sugar cane sugar industry	Propuesta de tecnología para la obtención del color caramelo clase I E150A Osney Pérez Ones caramel color color caramelo ron rum simulación simulation	Diseño de un gemelo digital para una planta de acetileno Ramón Quiza acetileno acetylene digital twin gemelo digital industria 4.0 industrial plant industry 4.0 planta industrial	Puntos críticos en los procesos de molienda, clarificación y evaporación en el Central Azucarero Cristino Naranjo Yudith González balances de materiales y energía critical points material and energy balances operation variables variables de operación y puntos críticos	Efecto del pretratamiento con microorganismos eficientes en la digestión anaerobia del residuo del secado del arroz. Ana María Espinosa Negrín anaerobic digestion biological pretreatment digestión anaerobia pretratamiento biológico residuo del secado del arroz. rice drying residue.	Producción de queso de pasta hilada empleando cultivo Bioyogur alternativo al cultivo termófilo comercial Yudith González bioyogur ferment calidad microbiológica características físico-químicas cultivo bioyogur microbiological quality pasta filata cheese. physico-chemical characteristics queso pasta hilada.	Análisis de los factores que intervienen en la calidad del helado artesanal. Yasmin Zaldivar Montes de Oca normas de operación; cremosidad; pasteurizador-fabricador de helado; temperatura; calibración. operation rules; creaminess; pasteurizer-maker of ice cream; temperature; calibration.	EL CAMPO MAGNÉTICO, DUREZA TOTAL, CALOR ESPECÍFICO Y PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA Guillermo Ribeaux Kindelán boiling point conservación de calor dureza total heat conservation magnetic memory magnetic treatment memoria magnética punto de ebullición total hardness tratamiento magnético	EL CAMPO MAGNETICO Y LA CAPACIDAD CALORICA DE UNA SOLUCION ACUOSA Guillermo Ribeaux Kindelán caloric capacity campo magnético capacidad calórica magnetic field soluciones azucaradas sugar solutions	Modificación y mejoras al sistema de bombeo de Fuel-Oil de la Refinería Cienfuegos S.A. hacia la CTE”Carlos Manuel de Céspedes”. Alexis González Martínez ahorro bomba de tornillo bombas centrífugas central termoeléctrica centrifugal pumps comercialización de combustibles efficiency eficiencia electric power energía eléctrica fuel commercialization improvements mejoras modificación modification pumping system saving screw pump sistema de bombeo sistema de succión suction system thermoelectric power plant	Análisis de la incorporación del petróleo recuperado al proceso productivo en Refinería Cienfuegos SA. Yasnely Gell Piedra petróleo recuperado profitability recovered oil refinación. refining. rentabilidad	Implementación de una herramienta para el Seguimiento de la actividad del Catalizador de la Unidad Reformación Catalítica de la Refinería Cienfuegos. Rosaura Usagaua Ramos catalizador catalyst ciclo operacional desactivación desactivation operational cycle reformación reformation	Purificación de aceite de cachaza para su uso como antiespumante en la producción de levadura Candida utilis Arletis Cruz Llerena aceite de cachaza antiespumante antifoam candida utilis defoamer filter cake oil proceso de purificación purification process	Simulación de procesos como herramienta para el análisis de un modelo de economía circular en destilerías Arletis Cruz Llerena alternativas de tratamiento aspen hysys circular economy economía circular simulación simulation treatment alternatives vinasses vinazas	Escalado del gel de fosfato de aluminio en reactor de 35Litros para su empleo como adyuvante en la vacuna conjugada contra neumococos Quimi-Vio. Yohanna Serrano adjuvant adyuvante aluminun phosphate escalado fosfato de aluminio scale up	Enfoque de plataforma como estrategia para el establecimiento del proceso de purificación de una proteína recombinante Danuska Fernández Milián downstream process enfoque de plataforma in biotecnología platform approach in biotechnology proceso de purificación proteina recombinante recombinant protein	Desarrollo de preparaciones de lipopolisacáridos tipo R para estudios de inmunoterapia contra el cáncer. Rafael Antonio Pérez Yanes escherichia coli extracción extraction lipopolisacarido lipopolysaccharide	Modelación matemática de reactores anaerobios para el tratamiento de aguas residuales de una planta de levadura. Gabriel Alejandro Iglesias Barreto liquid waste treatment mathematical modeling modelación matemática process simulation simulación de procesos tratamiento de residuales líquidos	Evaluación del aceite de Azadirachta indica (neem) como materia prima para la producción de insecticidas. David Cambara González aceites de neem azadirachtin azadiractina cold pressed extracción de aceite neem neem oils oil extraction prensado en frío	VERSATILIDAD DE LAS ENZIMAS: POTENCIALIDADES POR IMPLEMENTAR A FAVOR DEL DESARROLLO SOSTENIBLE. Ahmed Amaury Ruiz Moré antimicrobials antimicrobianos biomarcadores biomarkers biosensores biosensors cancer cáncer enzyme immobilization inmovilización de enzimas nanotechnology nanotecnología oxide reductase polifenoles polyphenols óxido-reductasas	PROCESO DE FERMENTACIÓN MEJORADO PARA LA OBTENCIÓN DE UNA PROTEÍNA RECOMBINANTE Chabelly Cabañas culture medium medio de cultivo proteína recombinante recombinant protein saccharomyces cerevisiae	Estudio comparativo entre una confitura de chocolate con productos apícolas y la confitura patrón Mariela Vázquez Martínez antioxidant capacity capacidad antioxidante flavonoides flavonoids oxidation index polifenoles polyphenols índice de oxidación	ARTICULACION DEL CURRÍCULO DEL INGENIERO QUÍMICO CON LA SEGURIDAD Y DEFENSA NACIONAL Juan Pedro Hernandez Touset defensa nacional; interdisciplinariedad; seguridad nacional; seguridad de proceso. interdisciplinarity; national security; process safety national defense
18:00



19:00


	Empleo de la herramienta Simulink de MatLab, alternativa para facilitar la simulación de modelos fenomenológicos Maria Eugenia O'farrill Pie modelación modeling simulación simulation simulink	VÍAS PARA LA DISMINUCIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS DE AGUA Y VAPOR EN UNA DESTILERÍA DE ALCOHOL Yailet Albernas Carvajal inversión; agua; ahorro; vapor investment; water; savings; steam
20:00

miércoles 15

noviembre 2023

3 tracks

	Sala A SIQF	SALA A
		Síntesis de hidróxido de aluminio a escala de 2 L para su uso como adyuvante vacunal Andrea Yara adjuvants adyuvantes aluminum hydroxide diseño de experimentos experiments design hidróxido de aluminio synthesis síntesis vaccines vacunas

15:00
	Prospectiva tecnológica para la gestión de la innovación en la industria del cloro mediante la asimilación y transferencia de nuevas tecnologías y productos en plantas multipropósitos. Néstor Ley Chong chloride cloruro policlorosulfato polychlorosulfate silicate silicato technologies tecnologías transfer transferencia
	Procedimiento para la evaluación tecnológica y ambiental de refinerías de petróleo como herramienta para la toma de decisiones Omar Pérez Navarro energy integration evaluación tecnológica integración energética methodological procedure oil refinery procedimiento metodológico refinería de petróleo technological evaluation

Oro

Oro

Plata

Plata

Centro de Análisis del Ciclo de Vida (CADIS)

Bronce