Para la industria azucarera, se han propuesto alternativas de utilizar sus subproductos en la obtención de nuevos productos, sobre el contexto de una biorrefinería. El proceso para elaborar la levadura torula, alimento animal porcino obtenido a partir del jugo filtrado y las mieles finales, que da como resultado el aumento en la disponibilidad del bagazo sobrante. De este bagazo, sometido a un pretratramiento ácido puede obtenerse el xilitol, sustituto del azúcar para la fabricación de alimentos y medicamentos, quedando un material lignocelulósico resultante que puede compactarse en forma de pellets y ser empleado para la generación de electricidad como biocombustible con un mayor poder calórico. En esta investigación se tiene como objetivo integrar las tecnologías para la obtención de levadura torula, xilitol y pellets con la industria azucarera, mediante el ajuste de los costos según las capacidades que se requieren aplicando la regla 0,6 y calculando los indicadores financieros. Sin descartar las pérdidas de azúcar y miel que la extracción de jugos en los filtros supone, con los nuevos productos la Empresa Agroindustrial Azucarera adquiere mayor valor agregado, considerando las ventas, de las que se obtienen ganancias además de fuentes de empleo, un alimento para la cría porcina, y un biocombustible con poder calórico. Bajo esas condiciones se tienen indicadores de rentabilidad positivos.