XIII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos" "SIIQ"

VIII Simposio Internacional de Química y Ciencias Farmacéuticas

SIIQ

XIII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

Simulación de procesos como herramienta para el análisis de un modelo de economía circular en destilerías

Resumen

Introducción: El estudio de alternativas para el tratamiento de las vinazas y su implementación permite apostar por una industria integrada y sostenible basada en un modelo de economía circular con la utilización de recursos propios y residuos de la producción. Objetivo: Evaluar, mediante la simulación de procesos, propuestas tecnológicas que tributan a un modelo de economía circular en el proceso de producción de etanol. Materiales y Métodos: Se empleó el simulador Aspen Hysys v10.0 para la obtención de los modelos de simulación. Se evaluaron cinco alternativas de tratamiento de vinazas: 1) concentración e incineración-generación de electricidad, 2) digestión anaerobia-generación de electricidad, 3) desalinización, 4) secado y 5) producción de levadura torula-digestión anaerobia-generación de electricidad. Para la estimación de las propiedades los paquetes seleccionados fueron: Lee-Kesler-Plöcker y NBS Steam, NRTL-Ideal, Peng-Robinson-Stryjer-Vera y NBS Steam, NRTL-Ideal, NRTL-Peng Robinson respectivamente. Resultados y Discusión: La alternativa 1 permite suplir la demanda de vapor y de electricidad de la destilería y la obtención de cenizas fertilizantes. La alternativa 2 posibilita suplir también la demanda de electricidad y reducir la DQO de la vinaza en un 78 % aproximadamente. Las alternativas 3 y 4 propician ingresos por la venta de alimento animal y fertilizantes. En el caso de la alternativa 5, se produce levadura torula como alimento animal y la electricidad neta producida representa un 91,58 % del consumo de electricidad del proceso. Conclusiones: Los modelos de simulación obtenidos permiten el estudio de esquemas integrados que contribuyen a la sostenibilidad del proceso de producción de etanol.


Abstract

Introduction: The study of alternatives for the treatment of vinasses and their implementation allows us to bet on an integrated and sustainable industry based on a circular economy model with the use of their resources and production waste. Objective: Evaluate by processes simulation, technological processes proposals that contribute to a circular economy model in the ethanol production process. Materials and Methods: Aspen Hysys v10.0 simulator was used to obtain the simulation models. Five treatment alternatives for vinasses were evaluated: 1) concentration and incineration-electricity generation, 2) anaerobic digestion-electricity generation, 3) desalination, 4) drying and 5) Torula yeast production-anaerobic digestion-generation of electricity. For the estimation of the properties the selected packages were: Lee-Kesler-Plöcker and NBS Steam, NRTL-Ideal, Peng-Robinson-Stryjer-Vera and NBS Steam, NRTL-Ideal, NRTL-Peng Robinson respectively; validation was performed with data reported in the literature for each case. Results and Discussion: Alternative 1 makes it possible to supply the demand for steam and electricity from the distillery and to obtain fertilizer ashes. Alternative 2 makes it possible to also supply the demand for electricity and reduce the COD of the vinasse by approximately 78%. Alternatives 3 and 4 provide income from animal feed and fertilizers. In the case of alternative 5, torula yeast is produced as animal feed and the net electricity produced represents 91.58% of the electricity consumption of the process. Conclusions: The simulation models obtained allow the study of integrated schemes that contribute to the sustainability of the ethanol production process.


Sobre el ponente

Arletis Cruz Llerena

Arletis Cruz Llerena

Icidca Flag of Cuba


Discussion

Información Práctica
Póster digital
Spanish / Español
noviembre 14, 2023 5:49 p. m.
15 minutos
SALA A
Autores
Arletis Cruz Llerena
Osney Pérez Ones
Ph. D. Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas
Jose Luis Pérez de los Ríos
Palabras clave
alternativas de tratamiento
aspen hysys
circular economy
economía circular
simulación
simulation
treatment alternatives
vinasses
vinazas
Documentos