El trabajo tuvo como objetivo determinar las potencialidades de las fincas “El Retiro”, “Plácido Domingo” y “Australia” para la producción de alimentos y energía; las dos primeras se encuentran ubicadas en el municipio de Cárdenas; la tercera en el municipio de Jagüey Grande en la provincia de Matanzas. Se diagnosticaron las principales limitantes agroecológicas; se caracterizaron social y económicamente; se calcularon los índices de biodiversidad y se determinaron los indicadores energéticos y su eficiencia. Se caracterizó agrologicamente los campos de cultivos, valorando su uso y manejo. Los principales resultados dan un aumento de la agrobiodiversidad, de la producción de energía y personas alimentadas, desde el punto de vista proteico y energético. Se realiza una propuesta de técnicas y prácticas agroecológicas para incrementar su sostenibilidad y transformar las tres fincas en “agroecosistemas gestionados agroecológicamente”.