Esta investigación se realiza en la empresa Planta Mecánica. Tiene como objeto de estudio el proceso de maquinado del Taller 8 de la entidad y determinar los cuellos de botellas que existen ya que esto constituye hoy, uno de los principales inconvenientes a la hora de mejorar el proceso productivo, limita, restringe y/o condiciona la fluidez de este y su capacidad para cumplir la demanda. Su objetivo general es: Identificar los cuellos de botella del proceso de maquinado en la entidad en cuestión que imposibilitan el desempeño de la productividad y el cumplimiento de la de la demanda. Los métodos empleados en el estudio son los cuantitativos, cualitativos. Se analiza la integración de un conjunto de contenidos sobre la Administración Operaciones. En el mismo se hace referencia a los principales conceptos y técnicas que sobre el tema aparecen en la literatura especializada como el método de determinación de cuellos por estudio de tiempo y por carga de trabajo. Se realiza trabajo de campo y se estudia la línea de producción de la actividad de maquinado, así como el tiempo y complejidad de operaciones de las maquinas herramientas fundamentales y datos de la demanda. Lo que permitió determinar aquellos puntos limitantes y proponer acciones de mejoras que conlleven a incrementar la producción en el tiempo requerido. Siendo una investigación exitosa y de gran importancia teniendo en cuenta que no existía ninguna como referencia en la entidad y constituye un elemento fundamental para el logro de la eficiencia y competitividad.