VIII Simposio Internacional de Química y Ciencias Farmacéuticas
SIIQ
XIII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"
Resumen
En Cuba, históricamente la elaboración de jabones para la comercialización masiva en sus diferentes mercados ha descansado en la actividad productiva del grupo de Empresas Suchel. Productores privados han intervenido en el mercado nacional de forma oportuna en momentos donde limitaciones en el acceso a las materias primas de importación han deprimido la oferta desde el sector estatal.
En la actualidad se presenta, una vez más, serias dificultades en la elaboración de este necesario producto de higiene desde este Grupo Empresarial y el sector privado gana espacios en el mercado con una muy limitada intervención, pero un tanto irregular, sin el correcto control y con un componente lucrativo.
A partir de esta situación, se ha propuesto desencadenar un programa de investigación-innovación en el que, a partir de fuentes naturales y aprovechamientos de residuos, todo bajo la concepción de una economía circular, permita desencadenar una infraestructura productiva con alcance territorial que mitigue las carencias del producto, racionalice y controle los recursos que intervienen y diversifique la oferta a sectores que no son cubiertos y lo necesitan. Estos elementos se discuten de modo resumido en la primera parte de este trabajo.
En una segunda parte del trabajo, se presentan los análisis y la construcción de un modelo conceptual de la estructura productiva generalizada que se utilice como referencia para ajustarse a diferentes contextos y permita una solución efectiva dentro del marco del desarrollo local o territorial particular.
Abstract
In Cuba, historically, the production of soaps for mass marketing in its different markets has rested on the productive activity of the Suchel group of Companies. Private producers have intervened in the national market in a timely manner at a time when limitations in access to imported raw materials have depressed supply from the state sector.
At present, once again, there are serious difficulties in the elaboration of this necessary hygiene product from this Business Group and the private sector gains space in the market with a very limited intervention, but somewhat irregularly, without the correct control and with a lucrative component.
Based on this situation, it has been proposed to unleash a research-innovation program in which, based on natural sources and the use of waste, all under the concept of a circular economy, allows the unleashing of a productive infrastructure with a territorial scope that mitigates shortcomings of the product, rationalize and control the resources involved and diversify the offer to sectors that are not covered and need it. These elements are briefly discussed in the first part of this work.
In a second part of the work, the analyzes and the construction of a conceptual model of the generalized productive structure that is used as a reference to adjust to different contexts and allow an effective solution within the framework of particular local or territorial development are presented.
Sobre el ponente
Prof. Ramón Corona Martínez
Profesor del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad Central de Las Villas, con experiencia en el desarrollo de productos y tecnologías. Ha impartido docencia en los campos de la Termodinámica, la Ingeniería de Procesos y el Análisis de Proceso, particularmente en el uso de la computación en la gestión del ingeniero químico. Ha trabajado por mucho tiempo en la explotación integral de macroalgas marinas. Es colaborador permanente del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Cienfuegos
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