El uso de adsorbentes de bajo costo, fáciles de obtener y ecológicos se ha empleado como una alternativa ideal a los costosos métodos actuales para eliminar los colorantes de las aguas residuales. Este estudio investiga el uso potencial del carbón activado de residuales de la industria agricola cubana para la eliminación del colorante Cibacron Amarillo. Los carbones activados preparados a partir de mani y arroz se caracterizaron por TGA, FT-IR, BET y análisis elemental. La adsorción del colorante se ajusta al modelo de pseudo segundo orden. La adsorción también obedeció a la ecuación de Langmuir mejor que la ecuación de Freundlich. Las capacidades de adsorción de los adsorbentes de bajo costo muestran que PHAC tiene un mejor desempeño para eliminar el colorante que RHAC.