VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -VII Conferencia "Ciencias Químicas"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

Actividad antifúngica del aceite esencial de la planta endémica de Cuba, Zanthoxylum pseudodumosum.

Resumen [ES]

El mundo está experimentando un cambio hacia el consumo de “productos verdes”, con el interés de usar cada vez menos fungicidas sintéticos que no afecten al medio ambiente. Dentro del marco de uso de productos naturales de origen vegetal, las plantas aromáticas son particularmente atractivas debido a las actividades biológicas de sus distintos extractos. El presente trabajo tuvo como objetivo obtener aceite esencial de las hojas de Zanthoxylum pseudodumosum y determinar la actividad antifúngica in vitro frente a Alternaria solani, hongo causante del tizón temprano en Solanaceae. Las plantas fueron recolectadas en el poblado de Salamina, Santa Clara, Villa Clara, Cuba. Se realizó la extracción al material experimental verde (base húmeda) y seca (base seca, con un mes aproximado de su cosecha), también se realizó la extracción teniendo en cuenta el grado de división del material experimental, en forma de hojas sin macerar y en forma macerada. El aceite esencial fue obtenido mediante el método de hidrodestilación. Se determinó la concentración mínima inhibitoria del aceite esencial frente a A. solani mediante microdilución en agar y el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial, mediante dilución en agar. Los mejores rendimientos del aceite esencial se obtuvieron de plantas colectadas en época de seca y con el método de extracción de forma macerada. El aceite esencial mostró una concentración mínima inhibitoria de 2000μg/mL y un porcentaje de inhibición micelial del 61%, lo cual demuestra ser un producto promisorio para el control del tizón temprano.

Resumen [EN]

El mundo está experimentando un cambio hacia el consumo de “productos verdes”, con el interés de usar cada vez menos fungicidas sintéticos que no afecten al medio ambiente. Dentro del marco de uso de productos naturales de origen vegetal, las plantas aromáticas son particularmente atractivas debido a las actividades biológicas de sus distintos extractos. El presente trabajo tuvo como objetivo obtener aceite esencial de las hojas de Zanthoxylum pseudodumosum y determinar la actividad antifúngica in vitro frente a Alternaria solani, hongo causante del tizón temprano en Solanaceae. Las plantas fueron recolectadas en el poblado de Salamina, Santa Clara, Villa Clara, Cuba. Se realizó la extracción al material experimental verde (base húmeda) y seca (base seca, con un mes aproximado de su cosecha), también se realizó la extracción teniendo en cuenta el grado de división del material experimental, en forma de hojas sin macerar y en forma macerada. El aceite esencial fue obtenido mediante el método de hidrodestilación. Se determinó la concentración mínima inhibitoria del aceite esencial frente a A. solani mediante microdilución en agar y el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial, mediante dilución en agar. Los mejores rendimientos del aceite esencial se obtuvieron de plantas colectadas en época de seca y con el método de extracción de forma macerada. El aceite esencial mostró una concentración mínima inhibitoria de 2000μg/mL y un porcentaje de inhibición micelial del 61%, lo cual demuestra ser un producto promisorio para el control del tizón temprano.

Sobre el ponente

Manuel Guzman Figueroa Garcia

MsC. Manuel Guzman Figueroa Garcia

Universidad Central de Las Villas Flag of Cuba
Información Práctica
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Rut castañeda bauta
Dr. josé orestes guerra de león
Dra. katia ojito ramos
MsC. Manuel Guzman Figueroa Garcia
Orelvis portal villafaña
Lic. lisbeth martín cruz
Palabras clave
aceite esencial
actividad antifúngica
alternaria solani
hidrodestilación
zanthoxylum pseudodumosum