VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -XII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

ESTUDIO DEL PROCESO DE CRECIMIENTO DE PORPHYRIDIUM PURPUREUM PARA OBTENER B- FICOERITRINA BAJO DETERMINADAS CONDICIONES DE CULTIVO

Resumen [ES]

Porphyridium purpureum es, dentro de las microalgas una de las que más utilidad presenta en el área de la Biotecnología, debido a su gran contenido de compuestos de interés, entre los que se encuentra la B-ficoeritrina, la cual se utiliza entre otras cosas, fundamentalmente para conjugar anticuerpos y proporcionar el seguimiento a los pacientes con VIH, además de la utilización en investigaciones biomédicas. Se monitoreó la incidencia de la agitación a diferentes velocidades y el crecimiento microalgal en disímiles medios de cultivo manteniendo constante otros parámetros significativos. Se estudió la cinética de crecimiento en medio Vonshak, f/2, y Vonshak enriquecido con zeolita natural clinoptilolita a diferentes concentraciones con el objetivo de conocer donde se logra la mayor producción de biomasa en condiciones de exposición a lámparas de 20 W, bajo régimen de agitación en una zaranda. Las curvas de crecimiento obtenidas a partir de las lecturas de absorbancia mostraron las fases características de un cultivo discontinuo con una velocidad específica de crecimiento en los distintos medios utilizados, demostrando que la cinética de crecimiento microalgal depende de la composición del medio, de la agitación además de otros factores. Se observa que el enriquecimiento con zeolita es eficientemente asimilado por la microalga estudiada. Se concluye que la agitación a 120 rpm y el medio de cultivo f/2 bajo las condiciones planteadas mostraron los mejores resultados incidiendo de forma positiva sobre el crecimiento de Porphyridium purpureum, y por ende en la obtención de biomasa necesaria para la obtención de B-ficoeritrina.

Resumen [EN]

Porphyridium purpureum es, dentro de las microalgas una de las que más utilidad presenta en el área de la Biotecnología, debido a su gran contenido de compuestos de interés, entre los que se encuentra la B-ficoeritrina, la cual se utiliza entre otras cosas, fundamentalmente para conjugar anticuerpos y proporcionar el seguimiento a los pacientes con VIH, además de la utilización en investigaciones biomédicas. Se monitoreó la incidencia de la agitación a diferentes velocidades y el crecimiento microalgal en disímiles medios de cultivo manteniendo constante otros parámetros significativos. Se estudió la cinética de crecimiento en medio Vonshak, f/2, y Vonshak enriquecido con zeolita natural clinoptilolita a diferentes concentraciones con el objetivo de conocer donde se logra la mayor producción de biomasa en condiciones de exposición a lámparas de 20 W, bajo régimen de agitación en una zaranda. Las curvas de crecimiento obtenidas a partir de las lecturas de absorbancia mostraron las fases características de un cultivo discontinuo con una velocidad específica de crecimiento en los distintos medios utilizados, demostrando que la cinética de crecimiento microalgal depende de la composición del medio, de la agitación además de otros factores. Se observa que el enriquecimiento con zeolita es eficientemente asimilado por la microalga estudiada. Se concluye que la agitación a 120 rpm y el medio de cultivo f/2 bajo las condiciones planteadas mostraron los mejores resultados incidiendo de forma positiva sobre el crecimiento de Porphyridium purpureum, y por ende en la obtención de biomasa necesaria para la obtención de B-ficoeritrina.

Sobre el ponente

Dagmara Ferrer Salas

Ing. Dagmara Ferrer Salas

Universidad de Ciencias Médicas. Centro de Toxicología y Biomedicina Flag of Cuba
Información Práctica
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Msc. Neyda Pérez Garrido
Msc. George Fernández Duharte
Msc. Dayana Marín Sánchez
Ing. Dagmara Ferrer Salas
Palabras clave
b-ficoeritrina
biomasa
medios de cultivo
porphyridium purpureum