VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -XII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

Evaluación operacional de sectores de Planta de Almidón en Empresa GydeMa.

Resumen [ES]

La Empresa GydeMa es una entidad perteneciente a la OSDE Labiofam encargada de desarrollar producciones a partir del maíz. Como elemento central del sistema tecnológico que la conforma se encuentra la Planta de Almidón. Este trabajo recoge los resultados de un grupo de estudios realizados en diferentes secciones de la fábrica, todos con el propósito de evaluar la operación de la misma. Los estudios contemplaron el cálculo de flujos y composiciones en corrientes de proceso a través de balances de masa y de energía, la evaluación energética de lineas de flujo, la evaluación de parámetros tecnológicos de operación y la fiabilidad de instalaciones parte. Los resultados se consideran parciales porque forman parte de un estudio más completo que está actualmente en desarrollo.

Resumen [EN]

La Empresa GydeMa es una entidad perteneciente a la OSDE Labiofam encargada de desarrollar producciones a partir del maíz. Como elemento central del sistema tecnológico que la conforma se encuentra la Planta de Almidón. Este trabajo recoge los resultados de un grupo de estudios realizados en diferentes secciones de la fábrica, todos con el propósito de evaluar la operación de la misma. Los estudios contemplaron el cálculo de flujos y composiciones en corrientes de proceso a través de balances de masa y de energía, la evaluación energética de lineas de flujo, la evaluación de parámetros tecnológicos de operación y la fiabilidad de instalaciones parte. Los resultados se consideran parciales porque forman parte de un estudio más completo que está actualmente en desarrollo.

Sobre el ponente

Beatriz Rodríguez Prieto

Miss Beatriz Rodríguez Prieto

UCLV Flag of Cuba
Información Práctica
Póster digital
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Frank Abel Sánchez
Rocío Fernández Leiva
Elizabeth Rodríguez Estévez
Prof. Ramón Corona Martínez
Dominike Neto Morais
Palabras clave
almidón de maiz
análisis de procesos químicos
evaluación operacional