VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -XII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

Factibilidad técnica-económica de extractos de teca (Tectona grandis) con fines fitofarmacéuticos a escala piloto.

Resumen [ES]

La finalidad de este trabajo fue diseñar un proceso a escala piloto del extracto de las hojas del árbol de teca (Tectona Grandis) con fines fitofarmacéuticos y determinar su factibilidad tanto técnica como económica, para lo cual se hizo uso de operaciones unitarias tales como secado, molienda, evaporación y filtración. Se realizaron ensayos de laboratorios donde se evaluaron las propiedades químicas (ensayos proximales) con el fin de conocer la estabilidad del extracto con relación al tiempo. Estos resultados fueron interpretados estadísticamente y comparados con las normas para medicamentos naturales, tradicionales y homeopáticos (UNIMED). Además, se realizaron pruebas fitoquímicos para determinar los principios activos presentes en el extracto para su uso como fitofármaco. Los extractos evaluados bajo la normativa ecuatoriana de fitofármacos, evidencian factores de correlación entre el incremento de las concentraciones de los extractos de hojas de teca y la capacidad de inhibición de crecimiento de las cepas de microorganismos evaluadas. Además, los resultados técnico-económicos mostraron la viabilidad de una industria de esta índole, aportando así a la matriz productiva del país. Esto abre una oportunidad de aprovechamiento de una materia prima no convencional como son los extractos de hoja de teca para el futuro desarrollo de fitofármacos. Los resultados experimentales mostraron que el extracto obtenido de las hojas de teca son una excelente fuente de compuestos fenólicos y demás principios activos pudiendo así, ser de gran uso para la elaboración de medicamentos con características antimicrobianas.

Resumen [EN]

La finalidad de este trabajo fue diseñar un proceso a escala piloto del extracto de las hojas del árbol de teca (Tectona Grandis) con fines fitofarmacéuticos y determinar su factibilidad tanto técnica como económica, para lo cual se hizo uso de operaciones unitarias tales como secado, molienda, evaporación y filtración. Se realizaron ensayos de laboratorios donde se evaluaron las propiedades químicas (ensayos proximales) con el fin de conocer la estabilidad del extracto con relación al tiempo. Estos resultados fueron interpretados estadísticamente y comparados con las normas para medicamentos naturales, tradicionales y homeopáticos (UNIMED). Además, se realizaron pruebas fitoquímicos para determinar los principios activos presentes en el extracto para su uso como fitofármaco. Los extractos evaluados bajo la normativa ecuatoriana de fitofármacos, evidencian factores de correlación entre el incremento de las concentraciones de los extractos de hojas de teca y la capacidad de inhibición de crecimiento de las cepas de microorganismos evaluadas. Además, los resultados técnico-económicos mostraron la viabilidad de una industria de esta índole, aportando así a la matriz productiva del país. Esto abre una oportunidad de aprovechamiento de una materia prima no convencional como son los extractos de hoja de teca para el futuro desarrollo de fitofármacos. Los resultados experimentales mostraron que el extracto obtenido de las hojas de teca son una excelente fuente de compuestos fenólicos y demás principios activos pudiendo así, ser de gran uso para la elaboración de medicamentos con características antimicrobianas.

Sobre el ponente

Hipatia Delgado Demera

Dr. Hipatia Delgado Demera

Universidad Técnica de Manabí Flag of Ecuador
Información Práctica
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Dr. Hipatia Delgado Demera
Dra. c. hipatia delgado demera msc. carlos alfredo cedeño palacios ing. nathalia belen cedeño palacios
Palabras clave
ensayos proximales
escala piloto
operaciones unitarias