XII Conferencia Internacional de Ciencias Empresariales "CICE 2019" -IX Taller Internacional de Hotelería y Turismo (HOTELTUR)

XII Conferencia Internacional de Ciencias Empresariales

CICE 2019

Gestión en comunicación para los trabajadores del Hotel Horizontes La Granjita

El presente trabajo se desarrolla en el Hotel Horizontes “La Granjita”, perteneciente al complejo hotelero Los Caneyes del Grupo Cubanacán en la provincia de Villa Clara, con el objetivo principal de elaborar un Proyecto de Desarrollo para elevar el nivel de la capacidad comunicativa de los trabajadores de la entidad objeto de estudio. En este sentido se realizó un diagnóstico de capacidad comunicativa a 50 trabajadores que laboran en áreas de servicio y que tienen un trato más directo con los clientes para determinar el estado actual del nivel de capacidad comunicativa y qué características debe contener el Proyecto de Desarrollo de dichos niveles. Entre las principales técnicas y/o métodos utilizados para la investigación se encuentran el análisis documental, la observación directa, las escalas mixtas, que fueron procesadas por medio del Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales, más conocido por sus siglas en inglés (SPSS), las entrevistas individuales y la entrevista grupal. Como resultado de la investigación, mediante la aplicación de un procedimiento científicamente fundamentado, se elaboró un Proyecto de Desarrollo de la Capacidad Comunicativa para los trabajadores del Hotel Horizontes “La Granjita” que dotó a la entidad de una propuesta de técnicas y actividades para mejorar dicha capacidad. Dentro de las principales conclusiones se destaca que el Proyecto de Desarrollo propuesto contribuye a elevar el nivel de la capacidad comunicativa de los trabajadores de la entidad objeto de estudio haciendo más efectivo el perfeccionamiento individual y general del hotel.

El presente trabajo se desarrolla en el Hotel Horizontes “La Granjita”, perteneciente al complejo hotelero Los Caneyes del Grupo Cubanacán en la provincia de Villa Clara, con el objetivo principal de elaborar un Proyecto de Desarrollo para elevar el nivel de la capacidad comunicativa de los trabajadores de la entidad objeto de estudio. En este sentido se realizó un diagnóstico de capacidad comunicativa a 50 trabajadores que laboran en áreas de servicio y que tienen un trato más directo con los clientes para determinar el estado actual del nivel de capacidad comunicativa y qué características debe contener el Proyecto de Desarrollo de dichos niveles. Entre las principales técnicas y/o métodos utilizados para la investigación se encuentran el análisis documental, la observación directa, las escalas mixtas, que fueron procesadas por medio del Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales, más conocido por sus siglas en inglés (SPSS), las entrevistas individuales y la entrevista grupal. Como resultado de la investigación, mediante la aplicación de un procedimiento científicamente fundamentado, se elaboró un Proyecto de Desarrollo de la Capacidad Comunicativa para los trabajadores del Hotel Horizontes “La Granjita” que dotó a la entidad de una propuesta de técnicas y actividades para mejorar dicha capacidad. Dentro de las principales conclusiones se destaca que el Proyecto de Desarrollo propuesto contribuye a elevar el nivel de la capacidad comunicativa de los trabajadores de la entidad objeto de estudio haciendo más efectivo el perfeccionamiento individual y general del hotel.

Sobre el ponente

Alicia Alfonso

Ph. D. Alicia Alfonso

Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas Flag of Cuba

Graduada de: Licenciatura en Psicología (UCLV, 1974), Doctora en Ciencias Pedagógicas (UCLV, 1988), Especialista en dirección (1991), Profesora Titular (UCLV, 2003), Consultora (IPLAC, 2005) y Profesor Emérito (UCLV, 2018).Vanguardia Integral de la UCLV 2018 Pertenece al claustro de las Maestría: de Ciencias Pedagógicas del Centro de Estudio de Ciencias de la Educación, de la Maestría en Gestión Turística de la UCL y de la Maestría de Supervisión Educativa del Convenio Integral de Cooperación Cuba –Venezuela. Es autora de 7 proyectos de investigación de los que ha sido su Jefe, en el curso actual se ejecuta uno, evaluado con excelentes resultados en la línea de formación de directivos educacionales. Profesora con 45 años de experiencia en la Educación Superior, actualmente es profesora en el Departamento de Turismo donde Labora, perteneciente a la Facultad de Ciencias Económicas,Ha tutoreado más de 95 trabajos de diploma, 200 Tesis de Maestría en Cuba y en el extranjero (México, Colombia, Brasil, Panamá, Venezuela, Bolivia, Perú y siete (7) Tesis de Doctorado, ha ejercido como tribunal y oponente de múltiples tesis doctorales. Ha recibido múltiples reconocimientos universitarios. A nivel de postgradose ha dirigido hacia las materias: Dirección de Empresas, todas las asignaturas de la Comunicación , tal como Comunicación Educativa, Comunicación Interpersonal y Comunicación Promocional, además asignaturas del área empresarial, Negociación, protocolo para la formación de los Asesores municipales(AMI), Investigación Científica, Creatividad, Gestión del Conocimiento, Supervisión Educativa, Sistema de Dirección Institucional, Planeamiento Educativo. De 1986 a 1991 fue profesora de Metodología de la Investigación Social , al mismo tiempo. Ha ocupado diversos cargos de dirección, además fue Coordinadora de la Maestría en Dirección para Colombianos y Cubanos, en Cuba (2005) y en Colombia (1996); Jefe de la Línea de Investigación en Dirección en el área Educacional, Jefe de la Línea Educacional en la Asociación de Psicólogos en Villa Clara . Miembro del Cte. Técnico Nacional de la Junta de Acreditación(JAN) para los doctorados y representante de la COPEG en la Facultad de Ciencias Económicas; Miembro del Consejo Científico de la Universidad de Ciencias Pedagógica Félix Varela Morales desde su Fundación en el 1977 hasta el 2015. En la actualidad es miembro del Claustro del Doctorado de la Facultad de Ciencias Económicas de la UCLV.

Información Práctica
Spanish / Español
No definido
15 minutos
No definido
Autores
Isnay gonzález osorio
Ph. D. Alicia Alfonso
Alexander romero alfonso
Aliosky camacho rodríguez
Palabras clave
capacidad comunicativa
comunicación
proyecto de desarrollo