Diseño de cocina de inducción electromagnética alimentada por energia solar fotovoltaica

• Dr. Alexander Fernández Correa

• Spanish / Español

• calentamiento por inducción electromagnética
• electrónica de potencia
• energía solar fotovoltaica

Las cocinas de inducción electromagnéticas representan en la actualidad la forma más eficiente para la cocción de los alimentos, empleando para sus funciones energía de la red eléctrica. En muchas regiones del mundo existen aceptables niveles de radiación solar que posibilitaría el empleo de esta fuente de energía para la cocción de alimentos. El presente trabajo aborda el estudio y diseño de una cocina de inducción electromagnética que utiliza energía solar fotovoltaica para ser empleada en loc...