10th International Scientific Conference on Agricultural Development and SustainabilityAGROCENTRO 2023 "Agrocentro 2021"

10th International Scientific Conference on Agricultural Development and SustainabilityAGROCENTRO 2023

Agrocentro 2021

ALTERNATIVE FINANCING SCHEME FOR SWINE PRODUCTION IN CUBA: VILLA CLARA CASE STUDY

Abstract

The Cuban pig program declares it necessary: "To have its own scheme for the availability of fresh foreign exchange that ensures animal feed with stable quality and encourages the national production of animal feed and makes up for imported deficits." Guidelines of the economic and social policy that responds: Stimulate pig production with national foods (L. 150) and promote savings in foreign exchange for each pig producer (L. 73). The general objective consisted of: Proposing a “Financing scheme for the imported component for pig production that stimulates an increase in pig production”. Materials and methods used: consultation of normative documents, interviews, surveys, participatory observation, review of international databases and case studies. At the request of the UEB Placetas, the study was carried out that included: study of technological standards for livestock management (obtaining pre-fattening, breeding animals) and their feeding, definition of animal feed variants with national and imported alternatives, and updated costs with the international markets of origin, calculation of the cost of live pig and permissible limits for different feeding schemes and livestock management, definition of payment variants to pig farmers with criteria of efficiency, differentiation and stimulation of productivity and they were determined the allowable uncertainty components. A proposal for a currency replenishment mechanism was obtained in the swine chain that certifies the substitution of imported feed for domestic components and represents significant savings in foreign currency in feed imports and generates exports to the country.

Resumen

El programa porcino cubano declara necesario: “Contar con un esquema propio de disponibilidad de divisas frescas que asegure alimento animal con calidad estable y fomente la producción nacional de alimento animal y supla los déficits importados”. Lineamientos de la política económica y social que responde: Estimular la producción porcina con alimentos nacionales (L. 150) y promover el ahorro en divisas de cada productor porcino (L. 73). El objetivo general consistió en: Proponer un “Esquema de financiamiento del componente importado para la producción porcina que estimule el incremento de la producción porcina”. Materiales y métodos empleados: consulta de documentos normativos, entrevistas, encuestas, observación participativa, revisión de base de datos internacionales y estudios de casos. A solicitud de la Unidad económica de base Porcino Placetas se realizó el estudio que incluyó: estudio de normas tecnológicas de manejo del ganado (obtención de pre-ceba, reproductoras) y su alimentación, definición de variantes de alimentación animal con alternativas nacionales e importadas y costos actualizados con los mercados internacionales de procedencia, cálculo del costo de cerdo en pie y límites permisibles para diferentes esquemas de alimentación y manejo del ganado, definición de variantes de pago a porcicultores con criterio de eficiencia, diferenciación y estimulación a la productividad y se determinaron los componentes de incertidumbre admisibles. Se obtuvo una propuesta de mecanismo de reaprovisionamiento de la divisa en la cadena porcina que compulsa la sustitución del alimento importado por componentes nacionales y representa ahorros significativos de divisas en importación de piensos y genera exportaciones al país.

About The Speaker

Inocencio Raúl Sánchez Machado

Dr. Inocencio Raúl Sánchez Machado

UCLV Flag of Cuba


Practical Info
Presentation
Spanish / Español
November 24, 2021 9:0 AM
15 minutes
L5
Authors
Dr. Inocencio Raúl Sánchez Machado
Dr. Zulma Maria Ledesma Martinez
Yudiesky Cancio Díaz
Dr. Dayana Duffus Miranda
Maylin Suárez González
José Ramírez González
Dagmara Quintero Silverio
Keywords
Medicina Veterinaria y Zootecnia
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