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14th Conference “Chemical engineering: development, potential and its challenges” and VI International Symposium on “Technological and environmental safety” "SIQF 2025"

IX International Symposium on Chemistry and Pharmaceutical Sciences

SIQF 2025

14th Conference “Chemical engineering: development, potential and its challenges” and VI International Symposium on “Technological and environmental safety”

Assessment of technological risks in the distillation stage of the UEB Distillery “Paradise”
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• Problem: The "Paraíso" distillery produces ethanol using by-products from sugarcane. This process has been classified as high hazard due to the handling of flammable substances and the large quantities involved; however, it lacks a technological risk assessment.

• Objective: to contribute to the minimization of technological risks that directly impact the investment analyses of the distillery.

• Methodology: The Hazop methodology was used to assess technological risks, the Aspen Hysys software was used to model the distillation columns, and Aloha was used to simulate the consequences of potential incidents.

• Results and discussion: 22 deviations were identified, of which four have a high probability of causing undesirable events. With Aloha, a pool fire was simulated, finding that thermal radiation can threaten life at distances of up to 55 meters, and that in the case of an explosion, overpressures of 24.3 kPa could be reached at 50 meters.

• Conclusions: The proposed measures, based on the results obtained, aim to reduce both the probability and the consequences of accidents. The economic analysis suggests that the recommended investments are viable and would be recovered in approximately two years. In conclusion, this study not only addresses the safety of the distillery but also ensures its short-term economic sustainability.


• Problemática: La destilería “Paraíso” produce etanol utilizando subproductos de caña de azúcar. Este proceso ha sido clasificado como de peligro mayor, debido al manejo de sustancias inflamables y a las grandes cantidades involucradas, sin embargo, carece de un estudio de riesgos tecnológicos.

• Objetivo: contribuir a la minimización de riesgos tecnológicos que inciden directamente en los análisis de inversión de la destilería.

• Metodología: se empleó la metodología Hazop para evaluar los riesgos tecnológicos, el software Aspen Hysys para la modelar las columnas de destilación, y el Aloha para simular las consecuencias de posibles incidentes.

• Resultados y discusión: Se identificaron 22 desviaciones, de las cuales cuatro presentan altas probabilidades de generar eventos indeseados. Con Aloha, se simuló un incendio de charco, encontrándose que la radiación térmica puede amenazar la vida a distancias de hasta 55 metros, y que, en caso de explosión, se podrían alcanzar sobrepresiones de 24,3 kPa a 50 metros.

• Conclusiones: Las medidas propuestas, basadas en los resultados obtenidos, tienen como objetivo reducir tanto la probabilidad como las consecuencias de accidentes. El análisis económico sugiere que las inversiones recomendadas son viables y se recuperarían en aproximadamente dos años. En conclusión, este estudio no solo aborda la seguridad de la destilería, sino que también asegura su sostenibilidad económica a corto plazo.


About The Speaker

Belkis F. Guerra Valdés

Belkis F. Guerra Valdés

UCLV Flag of Cuba

Discussion

Practical Info
Spanish / Español
October 21, 2025 11:30 AM
10 minutes
Salon 1
Authors
Belkis F. Guerra Valdés
Elena Regla Rosa Domínguez
Eduardo Jesús Rodríguez Expósito
Jorge Leiva Mas
Javier Martín Santín
Marlene Dupin Fonseca
Eusebio Vladimir Ibarra Hernández
Maura Irene Pérez Sosa
José Elías Perna
Keywords
aloha
análisis de riesgos
destilación de etanol
ethanol distillation
hazop
process safety
risk analysis
seguridad de procesos.
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