Los efectos del cambio climático son la principal amenaza que enfrentan los asentamientos humanos contemporáneos, con relevancia en la seguridad alimentaria. La constante variabilidad climática acompañada por el incremento de los eventos extremos, amenaza las posibilidades de su producción y diversificación. En paralelo se proyecta un aumento acelerado de la urbanización, disminuyendo las poblaciones rurales y sus capacidades productivas, que inciden sensiblemente en las cadenas de suministro que abastecen a las ciudades. La ponencia propone abordar los desafíos y oportunidades en el planeamiento para garantizar escenarios de desarrollo urbano con enfoque sostenible hacia la alimentación. Se utiliza el método de estudio de caso en la ciudad cubana Cienfuegos, una ciudad costera de relevancia nacional en Cuba, con serias afectaciones por efectos del cambio climático. Los resultados evidencian posibilidades objetivas para incidir en el planeamiento urbano, con enfoque innovador que se articule con las estrategias nacionales de autoabastecimiento alimentario. Además, se identifican retos y posibles acciones conjuntas entre los actores sociales institucionales y la ciudadanía. La ponencia concluye destacando la necesidad de la inclusión de la seguridad alimentaria en las estrategias de planeamiento urbano, como aspecto a potenciar mediante políticas e iniciativas locales, que articule las acciones y aumente las capacidades de adaptación al cambio climático.