VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -XII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

Evaluación del rendimiento de metano a partir de las aguas residuales generadas en la industria del café instantáneo en régimen continuo mesofílico con y sin incidencia de taninos

Resumen [ES]

En el presente trabajo se determinaron los principales parámetros de operación para la digestión anaerobia de las aguas residuales sintéticas de café soluble, tales como: temperatura, pH, concentración del afluente (mgDQO/L), carga orgánica volumétrica (COv), relación ácidos grasos volátiles-alcalinidad (AGVs/ALC) y tiempo de retención hidráulico TRH a escala laboratorio. Se utilizó un inóculo procedente de la planta de digestión anaerobia de residuos de pescado “EUROFISH” caracterizado de acuerdo a las técnicas y requerimientos establecidos en el manual de digestión anaerobia “VDI-Gesellschaft Energietechnik”. Se determinó el rendimiento de metano en función del incremento de la carga orgánica volumétrica evaluando la eficiencia en términos de remoción de la DQO. Se utilizaron 3 cargas orgánicas distintas: 0,18, 0,72 y 1,02 gDQO/L.d con tiempos de retención hidráulicos de 41, 67 días, 10,42 días y 7,35 días respectivamente. Durante un período de 5 días se operaron ambos reactores con la primera carga orgánica correspondiente al arranque de los mismos. La relación AGVs/ALC en este tiempo decreció por lo que se aumentó la carga orgánica hasta 0,72 gDQO/L.d. Con esta nueva carga los reactores operan establemente por 28 días, tiempo en el cual se tiene un rendimiento de metano promedio correspondiente a 253,99 ml N CH4/gDQO para el reactor mesófilico 1 (M1) y 257,48 ml N CH4/gDQO para el reactor mesófilico 2 (M2). Por otro lado, se tiene una remoción en la DQO de 66,71% para el reactor mesófilico 1 (M1) y 68,31% para el reactor mesofílico 2 (M2). Dada la estabilidad en ambos reactores se procedió a realizar un aumento en la carga orgánica volumétrica a 1,02 gDQO/L.d durante 33 días de operación tiempo en el cual se tuvo un rendimiento promedio de 205,90 ml N CH4/gDQO para M1 con un porcentaje de eficiencia en la remoción de la DQO de 67,60% y 223,39 ml N CH4/gDQO con un porcentaje de remoción en la DQO de 69,22%. A través de este estudio se logró demostrar la producción de metano a partir de la digestión anaerobia de las aguas residuales de café soluble en régimen continuo/mesofílico.

Resumen [EN]

En el presente trabajo se determinaron los principales parámetros de operación para la digestión anaerobia de las aguas residuales sintéticas de café soluble, tales como: temperatura, pH, concentración del afluente (mgDQO/L), carga orgánica volumétrica (COv), relación ácidos grasos volátiles-alcalinidad (AGVs/ALC) y tiempo de retención hidráulico TRH a escala laboratorio. Se utilizó un inóculo procedente de la planta de digestión anaerobia de residuos de pescado “EUROFISH” caracterizado de acuerdo a las técnicas y requerimientos establecidos en el manual de digestión anaerobia “VDI-Gesellschaft Energietechnik”. Se determinó el rendimiento de metano en función del incremento de la carga orgánica volumétrica evaluando la eficiencia en términos de remoción de la DQO. Se utilizaron 3 cargas orgánicas distintas: 0,18, 0,72 y 1,02 gDQO/L.d con tiempos de retención hidráulicos de 41, 67 días, 10,42 días y 7,35 días respectivamente. Durante un período de 5 días se operaron ambos reactores con la primera carga orgánica correspondiente al arranque de los mismos. La relación AGVs/ALC en este tiempo decreció por lo que se aumentó la carga orgánica hasta 0,72 gDQO/L.d. Con esta nueva carga los reactores operan establemente por 28 días, tiempo en el cual se tiene un rendimiento de metano promedio correspondiente a 253,99 ml N CH4/gDQO para el reactor mesófilico 1 (M1) y 257,48 ml N CH4/gDQO para el reactor mesófilico 2 (M2). Por otro lado, se tiene una remoción en la DQO de 66,71% para el reactor mesófilico 1 (M1) y 68,31% para el reactor mesofílico 2 (M2). Dada la estabilidad en ambos reactores se procedió a realizar un aumento en la carga orgánica volumétrica a 1,02 gDQO/L.d durante 33 días de operación tiempo en el cual se tuvo un rendimiento promedio de 205,90 ml N CH4/gDQO para M1 con un porcentaje de eficiencia en la remoción de la DQO de 67,60% y 223,39 ml N CH4/gDQO con un porcentaje de remoción en la DQO de 69,22%. A través de este estudio se logró demostrar la producción de metano a partir de la digestión anaerobia de las aguas residuales de café soluble en régimen continuo/mesofílico.

Sobre el ponente

Gretel Villanueva Ramos

Dr. Gretel Villanueva Ramos

UCLV Flag of Cuba
Información Práctica
Póster digital
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Bryan Fernando Rivadeneira Mendoza
Joan Manuel Rodríguez Díaz
Raúl Fernando Quiñónez Carvajal
Rosa Alexandra Córdova Mosquera
Ileana Pereda Reyes
Palabras clave
café
digestión anaerobia
metano