VII Simposio Internacional de Química 2019 "SIQ 2019" -XII Conferencia "La Ingeniería Química: Desarrollo, potencialidades y sus retos"

VII Simposio Internacional de Química 2019

SIQ 2019

Nueva tecnología para la producción de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) con aplicación del campo magnético.

Resumen [ES]

• Problemática: Para lograr producciones agrícolas sostenibles se necesita una agricultura sana que disminuya el uso de agroquímicos, por lo que se potencia el uso de controladores biológicos de plagas. El hongo Trichoderma harzianum se emplea en la protección de las posturas de hortalizas en viveros y cultivos protegidos. • Objetivo(s): En este trabajo se propone una tecnología sostenible y económicamente rentable para la producción de un biocontrolador de plagas de Trichoderma harzianum con aplicación del campo magnético sobre la fermentación líquida y la fermentación sólida con un enfoque sistémico e integral. • Metodología: Se analiza la factibilidad económica del proceso de producción de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) con campo magnético. • Resultados y discusión: Se aprovechan residuos agroindustriales y se sustituyen plaguicidas químicos que deterioran el medio ambiente y afectan la salud de los consumidores y de los trabajadores agrícolas. El tratamiento magnético aumentó la producción de conidios en un 50 %. Al disminuir los tiempos de fermentación y aumentar el rendimiento, se prevé la disminución del costo de producción debido a una mayor eficiencia del proceso productivo. Al emplear campo magnético se incrementan las ganancias por ventas en un 1.5 %. Se evaluó la demanda de este producto, se diseñó una planta para la producción de este biocontrolador de plagas con inóculo tratado con campo magnético y se determinaron los principales indicadores de rentabilidad de la inversión. • Conclusiones: Se obtuvo una tasa interna de retorno (TIR) de 48 %, un tiempo de retorno de 2 años y un valor actual neto (VAN) de 86 209 pesos.

Resumen [EN]

• Problemática: Para lograr producciones agrícolas sostenibles se necesita una agricultura sana que disminuya el uso de agroquímicos, por lo que se potencia el uso de controladores biológicos de plagas. El hongo Trichoderma harzianum se emplea en la protección de las posturas de hortalizas en viveros y cultivos protegidos. • Objetivo(s): En este trabajo se propone una tecnología sostenible y económicamente rentable para la producción de un biocontrolador de plagas de Trichoderma harzianum con aplicación del campo magnético sobre la fermentación líquida y la fermentación sólida con un enfoque sistémico e integral. • Metodología: Se analiza la factibilidad económica del proceso de producción de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) con campo magnético. • Resultados y discusión: Se aprovechan residuos agroindustriales y se sustituyen plaguicidas químicos que deterioran el medio ambiente y afectan la salud de los consumidores y de los trabajadores agrícolas. El tratamiento magnético aumentó la producción de conidios en un 50 %. Al disminuir los tiempos de fermentación y aumentar el rendimiento, se prevé la disminución del costo de producción debido a una mayor eficiencia del proceso productivo. Al emplear campo magnético se incrementan las ganancias por ventas en un 1.5 %. Se evaluó la demanda de este producto, se diseñó una planta para la producción de este biocontrolador de plagas con inóculo tratado con campo magnético y se determinaron los principales indicadores de rentabilidad de la inversión. • Conclusiones: Se obtuvo una tasa interna de retorno (TIR) de 48 %, un tiempo de retorno de 2 años y un valor actual neto (VAN) de 86 209 pesos.

Sobre el ponente

Siannah María Más Diego

Dr. Siannah María Más Diego

Universidad de Oriente Flag of Cuba
Información Práctica
Ponencia
Spanish / Español
No definido
30 minutos
No definido
Autores
Iván L. Rodríguez Rico
Elizabeth Tamayo Rosales
Eduardo Núñez Fidalgo
Héctor E. Tejera Cisneros
Esli Lobaina Lobaina
Clara Martínez Manrique
Palabras clave
biocontroladores de plagas
campo electromagnético
fes