XII Conferencia Internacional de Ciencias Empresariales "CICE 2019" -IX Taller Internacional de Hotelería y Turismo (HOTELTUR)

XII Conferencia Internacional de Ciencias Empresariales

CICE 2019

Villa turística de bambú en Corralillo. Colaboración académica entre la Cujae y la UCLV

Resumen [ES]

El trabajo parte de la necesidad de reforzar los vínculos entre la formación y la investigación como vía para satisfacer necesidades del desarrollo del país. El Grupo de Investigación de Diseño (Facultad de Arquitectura, Cujae), se propuso indagar sobre nuevas formas de afrontar los retos del turismo en Cuba, con vistas a diversificar las ofertas turísticas y las crecientes demandas de este sector sobre bases sostenibles. Se planteó una tesis de diploma con el objetivo de explorar ventajas y limitaciones del uso del bambú como material constructivo en instalaciones vinculadas a la naturaleza. Se aplicaron métodos teóricos en la búsqueda y análisis de la información sobre el uso de este material y sobre el desarrollo turístico en Cuba y el mundo. Se utilizaron diversos métodos experimentales como la realización de un modelo a escala 1:10 de una cabaña, visitas, observaciones y consultas. En el diseño se aplicaron herramientas del trabajo proyectual. Se propone el diseño de una villa turística de 100 habitaciones en la zona de “Salto y Ganuza”, Corralillo, Villa Clara. Se estima que el costo de la cabaña de bambú representa el 61% de una similar con técnicas tradicionales. Esto, unido a la versatilidad del bambú para lograr formas muy variadas, y a sus beneficios al medio ambiente, sugiere la propuesta como alternativa para el desarrollo hotelero. El trabajo se desarrolló en colaboración con la Universidad Central de Las Villas, demostrándose las ventajas del trabajo conjunto entre universidades para el desarrollo del país y para la formación.

Resumen [EN]

El trabajo parte de la necesidad de reforzar los vínculos entre la formación y la investigación como vía para satisfacer necesidades del desarrollo del país. El Grupo de Investigación de Diseño (Facultad de Arquitectura, Cujae), se propuso indagar sobre nuevas formas de afrontar los retos del turismo en Cuba, con vistas a diversificar las ofertas turísticas y las crecientes demandas de este sector sobre bases sostenibles. Se planteó una tesis de diploma con el objetivo de explorar ventajas y limitaciones del uso del bambú como material constructivo en instalaciones vinculadas a la naturaleza. Se aplicaron métodos teóricos en la búsqueda y análisis de la información sobre el uso de este material y sobre el desarrollo turístico en Cuba y el mundo. Se utilizaron diversos métodos experimentales como la realización de un modelo a escala 1:10 de una cabaña, visitas, observaciones y consultas. En el diseño se aplicaron herramientas del trabajo proyectual. Se propone el diseño de una villa turística de 100 habitaciones en la zona de “Salto y Ganuza”, Corralillo, Villa Clara. Se estima que el costo de la cabaña de bambú representa el 61% de una similar con técnicas tradicionales. Esto, unido a la versatilidad del bambú para lograr formas muy variadas, y a sus beneficios al medio ambiente, sugiere la propuesta como alternativa para el desarrollo hotelero. El trabajo se desarrolló en colaboración con la Universidad Central de Las Villas, demostrándose las ventajas del trabajo conjunto entre universidades para el desarrollo del país y para la formación.

Sobre el ponente

Mabel Matamoros Tuma

Arq. Mabel Matamoros Tuma

Facultad de Arquitectura, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Cujae Flag of Cuba
Información Práctica
English (US)
No definido
15 minutos
No definido
Autores
Arq. Mabel Matamoros Tuma
Jorge p. fonseca salgado
Beatriz pérez ríos
Arnoldo e. álvarez lópez
Mederico rojas rojas
Palabras clave
bambú
colaboración académica
instalaciones hoteleras
salto y ganuza
turismo sostenible