Cinética de secado del alimento animal Miel-Urea-Bagacillo

• Ing. Yainerys Estrella Martínez Fernández

• Póster digital
• Spanish / Español

• difusividad efectiva
• energía de activación
• modelos matemáticos
• tiempo de secado
• velocidad de secado

El objetivo de este trabajo fue estudiar la cinética de secado del alimento animal Miel – Urea – Bagacillo (MUB)c que tiene aproximadamente un 53 % de humedad, bajo diferentes condiciones de temperatura del aire de secado (50 °C, 60 °C, 70 °C, 80 °C y 90 °C) y a una velocidad fija de 1 m⁄s±0.1. El experimento se realizó en una estufa de laboratorio, se analizaron doce modelos matemáticos teóricos empíricos para ajustar los datos experimentales utilizando la herramienta MATLAB. Mediante un anális...