13rd International Conference on Business Sciences

Resumen:

Ghana es el segundo país productor de cacao en el mundo luego de Costa de Marfil, aportando casi un 30% del producto, lo que indica la importancia que tiene la producción y exportación del producto para el desarrollo socioeconómico nacional. Sin embargo, en los últimos años se han incrementado los problemas de productividad y las malas condiciones de vida de los productores, impactando negativamente la producción y comercialización del producto. Determinar las causas principales que han generado tal situación es el objetivo del trabajo; para ello la investigación realizó un levantamiento de la bibliografía existente, ubicando teorías y conductas estadísticas sobre el tema, asimismo fueron de valor metodológico la observación, el análisis de documentos e intercambios con diferentes actores relacionados con el tema. Se evidenció que no siempre se toman en cuenta todas las potencialidades internas del país en el sector cacaotero, en cuanto a financiamiento, organización y de gestión institucional y empresarial; pero además se aprecia falta de valoración rigurosa de los diversos factores externos que obstaculizan avanzar en la competitividad de la producción y comercialización del preciado grano para el país. De manera que, a partir de las causas detectadas, se concluyó la necesidad de establecer los componentes esenciales para el diseño e implementación de una estrategia integral del sector, basada en ciencia e innovación, que permita el mejoramiento de la productividad y de las condiciones de vida de los productores, así como incrementos en la competitividad nacional e internacional del cacao que se produce en el país.