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XI Conference on Business Economics "CICE 2025"

XIII International Conference on Business Studies

CICE 2025

XI Conference on Business Economics

Digital transformation for managing food and nutrition security and vulnerability at the local level
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Abstract

Problem: Traditional food security management faces challenges such as data fragmentation, delayed diagnoses, and reactive responses, making it difficult to accurately identify and prioritize vulnerable areas or groups. The lack of an information system as a decision-making tool hinders coordination among local actors and the optimization of resources for effective interventions.
Objective: Therefore, this research aims to analyze the key components of a digital platform for managing food and nutritional security and vulnerability at the local level.
Methodology: This is a conclusive research study. For its development, theoretical methods such as historical-logical analysis, synthesis, and induction-deduction were used. Additionally, document analysis and interviews with involved actors were conducted at the empirical level. Validation is performed through a prototype.
Expected Results: As a result of the research, a platform is developed that integrates food and nutritional security (FNS) and vulnerability (VAN) indicators, both at the individual dimension level and through a weighted composite indicator. It also generates automated reports to assess impacts and adjust public policies with a local focus.
Conclusion: The platform transforms management from a reactive to a preventive and strategic approach, strengthening food resilience through accessible technology and actionable data.

Resumen

Problemática: La gestión tradicional de la seguridad alimentaria enfrenta desafíos como la fragmentación de datos, diagnósticos tardíos y respuestas reactivas, lo que dificulta identificar y priorizar zonas o grupos vulnerables con precisión. La falta de un sistema de información como herramienta para la toma de decisiones, limita la articulación entre actores locales y la optimización de recursos para intervenciones efectivas.
Objetivo: En tal sentido la presente investigación tiene como objetivo analizar los principales componentes de una plataforma digital para la gestión de la seguridad y vulnerabilidad alimentario-nutricional a escala local.
Metodología: La investigación que se presenta es de tipo concluyente, para su desarrollo se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis y la síntesis y la inducción-deducción. Además, el análisis de documentos, entrevistas a actores involucrados dentro del nivel empírico. Se valida mediante prototipo.


Resultados esperados:
Como resultado de la investigación se obtiene una plataforma que integra los resultados de indicadores de la SAN y VAN desde el ámbito individual de cada una de las dimensiones y a partir de un indicador ponderado que agrega estos resultados individuales, también genera reportes automatizados para evaluar impactos y ajustar políticas públicas con enfoque local.
Conclusión: La plataforma transforma la gestión desde un enfoque reactivo a uno preventivo y estratégico, fortaleciendo la resiliencia alimentaria mediante tecnología accesible y datos accionables.

About The Speaker

Jandro Daniel Velazquez Hernádez

Jandro Daniel Velazquez Hernádez

XETID Flag of Cuba

Discussion

Practical Info
No Presencial
Spanish / Español
October 23, 2025 4:5 PM
5 minutes
Hotel Grand Memories Cayo Santa María (Sala Virtual CICE 2025)
Authors
Jandro Daniel Velazquez Hernádez
Igor Sholojov Ramírez
Zulma Donelly Ramirez Cruz
Yerenis Torre Cala
Keywords
communities
comunidades
georeferencing
georreferencias
gobernanza
inteligencia
intelligence
intervenciones
interventions
keywords: governance
social.
sociales.
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