Executive Secretary
XIII International Conference on Business Studies
CICE 2025
XI Conference on Business Economics
Abstract
Problem: The Villa Clara Meat Processing Company has implemented cash flow statements, enabling timely corrective actions to improve results. However, current preparation does not account for variations in the cost of both meat-based and non-meat-based raw materials, preventing proper analysis of deviations caused by purchasing price fluctuations.
Objective: To develop cash flow statements for Villa Clara Meat Processing Company that incorporate cost variations of meat-based and non-meat-based raw materials.
Methodology: The research employed various methods and techniques including: systems approach, historical-logical method, analytic-synthetic method, documentary review, interviews, expert consultations and statistical-mathematical methods.
Results and Discussion: Theoretical analysis of cost concepts and cash flows determined that by preparing cash flow statements and analyzing cost variations of both meat-based and non-meat-based raw materials, the company would possess an effective tool for short-term analysis and financial management decision-making.
Conclusions: The study proposes implementing cash flow analysis that examines raw material cost deviations by product, demonstrating positive results through the proposal's feasibility, formal quality, and relevance.
Resumen
Problemática: La Empresa Cárnica Villa Clara tiene implementado la elaboración del flujo de caja, lo que posibilita tomar acciones correctivas a tiempo para mejorar los resultados, en la actualidad su elaboración no tiene en cuenta las variaciones del costo de las materias primas cárnicas y no cárnicas, imposibilitando realizar los análisis pertinentes de las desviaciones que provoca el precio en la adquisición de las mismas.
Objetivo: Elaborar el flujo de caja en la Empresa Cárnica Villa Clara teniendo en cuenta las variaciones del costo de las materias primas cárnicas y no cárnicas.
Metodología: Durante el proceso investigativo se utilizan métodos y técnicas como: el enfoque sistémico; el histórico lógico; el analítico-sintético; la revisión documental; la entrevista; la consulta a expertos y métodos estadístico-matemáticos.
Resultados y discusión: Se analizaron teóricamente elementos conceptuales acerca del costo y los flujos de caja, determinándose que si se elabora el flujo de caja y se analizan las variaciones del costo de las materias primas cárnicas y no cárnicas, entonces la entidad contará con una herramienta efectiva que contribuya al análisis a corto plazo y a la toma de decisiones en la gestión financiera.
Conclusiones: Se propone elaborar el flujo de caja, analizando las desviaciones del costo de las materias primas por producto, con resultados positivos por la factibilidad de la propuesta, la calidad formal y pertinencia del mismo.
About The Speaker
Lic. Maduan Rodríguez Rodríguez
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