Evaluación de las capacidades probióticas de una mezcla microbiana a utilizar como aditivo alimenticio en la crianza cunícola

• Haylen Oliva Bello

• Spanish / Español

• conejos
• gazapos
• probiótico
• yogurt de soya acidificado

Se evaluaron las capacidades probióticas de una mezcla microbiana a utilizar como aditivo alimenticio en la crianza cunícola mediante dos experimentos, uno in vitro donde se caracterizó, física, química y microbiológicamente el producto, se evaluó el crecimiento del Lactobacillus acidophilus Moro a medios hostiles similares a los del tracto gastrointestinal del conejo a pH (2; 3; 4; 5; 6 y 7) y niveles de concentración de sales biliares (0,05%; 0,1%; 0,15%; 0,3%; 0,4% y 0,5%) donde mostró mejore...