Competencias socioemocionales en servicios gastronómicos del turismo. Su estudio desde el enfoque de género

• MsC. Ethel Ramírez Velázquez

• Spanish / Español

• Hotelería
• competencias socioemocionales en mujeres
• estrategias de desarrollo
• servicio gastronómico

Como parte de un proyecto de investigación relacionado con las competencias laborales en el sector del turismo, surge el interés de caracterizar las competencias socioemocionales en trabajadores del servicio gastronómico en entidades hoteleras y extrahoteleras desde una perspectiva de género y con ello discernir estrategias de desarrollo para la gestión de este capital humano. Se utiliza el enfoque cuantitativo de estudio a través de la aplicación de un cuestionario validado para el constructo...